勝博殿日式炸豬排 (已結業)

吉豬店今晚和朋友一行二人來食吉豬。聽朋友講，這家店的豚肉從日本鹿兒島空運到港過來，肉汁特別正。豬扒和豬柳各點一樣，論鮮嫩多汁，似乎都是有肥肉緄邊的豬扒好一點。服務員送來芝麻，就拿著搞搞棒，努力地磨兩三分鐘，然後將汁倒進磨芝麻的碗中蘸肉來吃，醬汁酸酸甜甜，透芝麻香，特別美味。煮開嘢的人會明白，豬扒炸得太久外層會變硬，而肉汁都會被榨乾，不過這裏件件豬扒都是新鮮炸至金黃色後便即上，果然外層香脆，內裏的肉嫩滑不油膩。不過，服務員的態度就一般般。