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2025-08-14
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在荃灣廣場的 Ha Noi 越南餐廳享用了一份二人套餐，菜式帶有越南風味。前菜是「西班牙車快」，其實是越式雞絲沙律，清新爽口，雞絲嫩滑，配上酸甜醬汁與香草，開胃效果十足。接著是「越式菠蘿炒飯」，炒飯粒粒分明，菠蘿的果香與微酸恰到好處，與蝦仁、蔬菜、提子乾一同炒香，甜中帶鹹，口感層次豐富，令人一口接一口。主菜「順化蕃茄牛腩連法包」是亮點之一。牛腩燉得入味且軟腍，蕃茄湯底濃郁而不膩，法包外脆內軟，用來蘸湯非常滋味，有種越南與法國融合的驚喜。另加了一道「酥香軟殼蟹」，外皮炸得酥脆，蟹肉鮮甜，不油不膩，配上特製醬汁更添風味，是非常值得一試的小菜。飲品方面，我們選了「椰果椰汁西米露」與「熱越南滴漏咖啡」。西米露椰香濃郁，椰果爽口，甜度適中，是一道清涼甜品；而滴漏咖啡則香氣撲鼻，甘中帶甜，配煉奶後更添層次，是越南餐不可或缺的經典。整體而言，套餐份量足夠，味道地道又有新意，環境舒適，服務親切，是一次愉快的體驗
在荃灣廣場的 Ha Noi 越南餐廳享用了一份二人套餐，菜式帶有越南風味。
前菜是「西班牙車快」，其實是越式雞絲沙律，清新爽口，雞絲嫩滑，配上酸甜醬汁與香草，開胃效果十足。接著是「越式菠蘿炒飯」，炒飯粒粒分明，菠蘿的果香與微酸恰到好處，與蝦仁、蔬菜、提子乾一同炒香，甜中帶鹹，口感層次豐富，令人一口接一口。
主菜「順化蕃茄牛腩連法包」是亮點之一。牛腩燉得入味且軟腍，蕃茄湯底濃郁而不膩，法包外脆內軟，用來蘸湯非常滋味，有種越南與法國融合的驚喜。
另加了一道「酥香軟殼蟹」，外皮炸得酥脆，蟹肉鮮甜，不油不膩，配上特製醬汁更添風味，是非常值得一試的小菜。
飲品方面，我們選了「椰果椰汁西米露」與「熱越南滴漏咖啡」。西米露椰香濃郁，椰果爽口，甜度適中，是一道清涼甜品；而滴漏咖啡則香氣撲鼻，甘中帶甜，配煉奶後更添層次，是越南餐不可或缺的經典。
整體而言，套餐份量足夠，味道地道又有新意，環境舒適，服務親切，是一次愉快的體驗
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