Sandyleesandylee
Gaginang 果真冇令人失望
Sandyleesandylee
等級4
2025-11-21
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去啟德食潮汕菜,睇中呢度賣相別緻嘅手工點心。試咗幾款,想講呢個⭐️天鵝造型嘅汕頭滷水鵝肉酥無論係造型定味道都真係掂喎!千層酥好鬆脆,配上底層烤芝麻香氣,內裏則是濕潤滷水鵝肉,誠推。


點心仲叫咗造型高貴、用魚子醬點綴嘅⭐️龍蝦肉餃同一咬爆汁、口感軟綿嘅🤍麻婆豆腐小籠包。
至於用足靚料嘅🤍佛跳牆灌湯餃係用嚟孝敬老人家,海參、鮑魚、魚翅、瑤柱、花膠全部都有齊。


私心鐘意⭐️醬汁蘿蔔,蘿蔔切成一片片,盡見刀功。酸、甜、爽、開胃。

⭐️滷水拼盤(大墨魚、豆腐、鵝件、腎)都幾抵食,風味香濃。


⭐️蟹粉拌麵嘅驚喜位係加咗花雕酒,酒嘅醇厚大大增添蟹粉嘅香氣,同時提鮮。


🤍百葉結栗子紅燒肉做到入口軟糯係基本,唔知係咪因為根據時令特別加入咗栗子呢個食材,感覺窩心

整體覺得環境唔錯,坐得舒服,菜品中高價位但係份量足,手工心思都體會到,會再一訪。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食