CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)

營業中

休息中

其實一直喜歡吃印度菜，但是在香港能找到高質而且環境舒適的就比較難。這家新式的印度餐廳是朋友介紹的，菜單厚厚的一本，選擇困難症的我們可是看了很久。招牌天多里乳酪香料烤雞選擇不了時選「招牌」一定沒錯了。烤雞外皮烤得酥脆，一刀切下去，肉汁立即滲出來，非常香。烤雞肉質嫩滑，辣味很足，是很正宗的印度香料辣味，很推薦！西印信德省慢煮羊肉咖哩烤雞吃得差不多時，一鍋美味而且熱騰騰的慢煮羊肉就端上來了。由於是慢煮的關係，羊肉軟爛入味，而且只有香味沒有羶味。濃濃的咖哩味融入了軟爛的羊肉之中，雖然配上大量印度香料，但是又完全不會搶去咖哩的味道。蒜香烤餅+北印度抓餅每次吃印度菜都少不了咖哩+烤餅的搭配，這裏的烤餅和抓餅上桌時都是熱騰騰的，兩款分別不大，質感稍微有點不同，可以根據自己喜歡軟點和硬點的來選擇。另外值得一提的是店員的服務態度很好，無論是點餐還是上菜，都是笑容滿面的，想體驗異國風情的可以一試。