入到去先知原來唔係平時日式嗰種
佢哋溶入咗一啲港式元素
例如有用咗悅和醬園嘅花雕醉雞湯
永樂麵廠嘅藜麥拉麵同伊麵
今次試咗兩款麵，都係揀咗藜麥拉麵
1️⃣真熬雞白湯拉麵
一碗麵有晒豚肉鴨肉同雞肉
麵嘅質地唔錯，同平時嘅拉麵冇太大分別
兩片豚肉好大塊，但係比較鞋
鴨肉雞肉，各有一片，但全部肉係凍嘅
似啱啱喺雪櫃拎出嚟就放喺麵旁邊
同日式叉燒真係兩回事，冇得比
糖心蛋就中規中矩，湯底都算OK
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2️⃣胡椒豬肚湯拉麵
豬肚絲整得夠淋夠入味，份量都幾多
豚肉都係有兩大片，不過都係似普通火腿咁
3️⃣另外仲試咗再叫多咗個日式餃子
都係似平時急凍日式煎餃子，無咩特別
不過都煎得幾香口
總結💭💭
要比較日式拉麵，同呢款港日fusion嘅拉麵
個人都係比較鍾意傳統嘅日式拉麵
因為塊叉燒好味啲，麵嘅質地比較啱我口味
