Lab 66 (已結業)

走過一列的甜品店，總讓人心思思想吃點東西，怎發現到最近這裡也開了一間較突別的一間泰菜，因此也走入去試一試吧。冬蔭公湯，賣相有別於一般泰國餐廳，用了搶眼的紅鍋子，下面是爉燭一直加熱。湯味酸辣，感覺很開胃，可以飲出淡淡的香料味。餸料有很多，包括磨菇肉丸。更是驚喜的在湯底有兩隻大蝦。大蝦肉爽鮮甜，再加上微辣的湯味，十分出色。鴨胸饅頭。採用了北京填鴨的食法，但卻用上了鴨胸和饅頭。饅頭熱辣辣，鴨胸連皮煎香，口感較為有口感而非軟散。把饅頭切開，放進鴨胸炒洋蔥和甜醬，別一有番風味。饅頭的甜帶著鴨胸的香油，又有著洋蔥的爽口，非筆墨能夠形容。主菜為芝士番茄豬排。大量的芝士溶在豬排之上，一刀切下去時更發現了中間夾著大量的番茄。豬排肉質嫩滑且有肉汁，配上番茄的微酸味更是配合。沙律是木瓜絲，味道較淡，可以中和吃肉的罪惡感。青蘋果葡萄沙冰。老實說看上來不像沙冰，只是半水半冰的飲料。但飲下去卻出奇地出色。因為這餐廳是用了真正的水果打成果汁做沙冰，因此味道十分的真，十分的好飲。葡萄的味道較出，當成冰凍葡萄汁的話絕對是100分。