影片
更多
2015-03-12
3144 瀏覽
友人相約飯聚, 說想吃泰國菜, 不過又不想吃傳統的. 於是上openrice, 找到了這間賣fusion的泰菜店. 店子是樓上店, 面積也不少. 枱之間有足夠空間, 不怕傾計影響其他食客.除了門口的佛像之外, 整間店的裝潢也頗西化, 特別是店中間的海鮮吧, 也是第一次在泰菜館見到! 看看餐牌, 店子除了提供傳統泰菜外, 也有刺身、生蟹之類的食物! 研究了一會後, 決定來個傳統feat新派的組合! 當晚喉嚨不適, 於是點了杯鹹檸七$38來降火. 它的味道不太鹹, 喝下去喉嚨也頗舒服. 點菜後不久, 食物便送上. 四色併盤$188幾乎是每次吃泰菜必點食物, 四款小食包括春卷、蝦餅、魚餅和香葉包雞. 春卷: 炸得香脆, 內裡全是素的餡料, 不過較油膩.蝦餅: 一向甚愛吃蝦餅, 炸得香口之餘, 蝦膠也頗彈牙, 帶有淡淡蝦肉味道, 不錯. 魚餅: 一向不喜歡吃魚餅, 怕入口有魚腥味. 不過友人說好吃, 於是試了少許. 魚餅雖然真的很爽口彈牙, 不過始終不是我的那杯茶.香葉包雞: 雞肉入口頗嫩滑, 沒有雪味, 不俗. 立魚刺身$258:沒有想到泰國菜也有立魚刺身! 立魚是原條做刺身, 排列得很美
店子是樓上店, 面積也不少. 枱之間有足夠空間, 不怕傾計影響其他食客.
除了門口的佛像之外, 整間店的裝潢也頗西化,
特別是店中間的海鮮吧, 也是第一次在泰菜館見到!
看看餐牌, 店子除了提供傳統泰菜外,
也有刺身、生蟹之類的食物! 研究了一會後, 決定來個傳統feat新派的組合!
43 瀏覽
2 讚好
0 留言
31 瀏覽
2 讚好
0 留言
幾乎是每次吃泰菜必點食物, 四款小食包括春卷、蝦餅、魚餅和香葉包雞.
79 瀏覽
3 讚好
0 留言
52 瀏覽
3 讚好
0 留言
31 瀏覽
2 讚好
0 留言
香葉包雞: 雞肉入口頗嫩滑, 沒有雪味, 不俗.
43 瀏覽
2 讚好
0 留言
沒有想到泰國菜也有立魚刺身! 立魚是原條做刺身, 排列得很美觀, 看起來與在日式料理店的差不多. 立魚片切得很薄, 味道鮮甜, 很新鮮,
配合青綠色的青檸醬同吃, 更有提升鮮味的效果.
43 瀏覽
2 讚好
0 留言
友人中不少是刺身瘋, 所以再來刺身拼盤! 這個刺身拼盤, 除了有生蝦外, 還有蟶子、帶子和象拔蚌. 四款其實各具特色, 生蝦和帶子的味道都是較鮮甜的, 正常水準. 象拔蚌和蟶子肉質爽脆, 不過象拔蚌味道較淡; 蟶子的味道卻偏鹹.
58 瀏覽
2 讚好
0 留言
繼續是生吃時間! 泰式生醃蟹, 看起來與韓式醬油蟹很相似, 只是蟹隻較細.
29 瀏覽
2 讚好
0 留言
沒有米飯下肚, 始終不太飽, 所以點了海南雞配波波飯.
49 瀏覽
4 讚好
0 留言
份量很多, 應該有一整隻雞的份量! 海南雞皮較厚, 不過卻很滑溜; 雞肉也頗嫩滑,而且已經起骨, 吃得方便!
41 瀏覽
3 讚好
0 留言
即是將雞油香飯搓成波波狀, 吃起來有點像吃飯團的感覺! 油飯的油香一般而已, 可能是怕太肥, 所以下得較少油.
46 瀏覽
3 讚好
0 留言
最經典的泰式甜點, 黑糯米口感煙韌, 不太甜, 芒果肉偏甜, 加上椰汁等, 中看又中吃!
想不到泰菜店也有水準不俗的, 特別是刺身的料理, 真是令人意外.
張貼
