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2023-03-12
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呢間起厚福街開咗好耐，間唔時有見身邊朋友post instagram story，可以自己煎漢堡扒，玩得又食得幾過癮👩🏻🍳除咗漢堡扒套餐之外，依家仲有二人套餐，有五個唔同組合俾大家揀叫咗個1號二人餐，比起單叫抵食好多！▶️ 雞蛋和牛漢堡扒 (中)賣相好新奇得意，一大個鐵板上面打咗隻蛋，中間有一大嚿圓轆轆嘅生免治和牛漢堡 (160g)等住你去燒可以按自己喜好用鐵鏟切出想燒嘅漢堡扒size，跟住放上石燒🔥輕輕力按10秒再反轉就ok啦！個人鍾意薄燒，口感正啲；厚燒就會再juicy啲，可能做到半生熟效果原來都好考技巧🙈唔小心放耐咗就燶咗，但係燶咗嘅口感唔錯，食落脆口，係冇咁健康同少少苦囉～🐂 用上100%澳洲和牛漢堡扒，肉質細緻而完全唔韌，放入口仲充滿油脂，好juicy，朋友形容為「入口即溶」 (不過食食吓覺得佢少少油膩🫢一路煎，啲油不斷滲出)牛味唔算好突出，少少都有嘅🤏🏻啱晒我呢啲本身唔係特別鍾意食牛嘅人🧂漢堡扒本身已經有味(應該有調過味)不過我都有點豉油食，因為佢個豉油唔係好濃味，鹽就冇點面頭仲有啲青蔥絲，令佢煎起上嚟香啲🍳下面嘅雞蛋基本上好快熟咗，本身冇咩味道，口感上邊邊位少香脆而中間就
除咗漢堡扒套餐之外，依家仲有二人套餐，有五個唔同組合俾大家揀
叫咗個1號二人餐，比起單叫抵食好多！
▶️ 雞蛋和牛漢堡扒 (中)
賣相好新奇得意，一大個鐵板上面打咗隻蛋，中間有一大嚿圓轆轆嘅生免治和牛漢堡 (160g)等住你去燒
可以按自己喜好用鐵鏟切出想燒嘅漢堡扒size，跟住放上石燒🔥輕輕力按10秒再反轉就ok啦！
雞蛋和牛漢堡扒
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個人鍾意薄燒，口感正啲；厚燒就會再juicy啲，可能做到半生熟效果
原來都好考技巧🙈唔小心放耐咗就燶咗，但係燶咗嘅口感唔錯，食落脆口，係冇咁健康同少少苦囉～
🐂 用上100%澳洲和牛漢堡扒，肉質細緻而完全唔韌，放入口仲充滿油脂，好juicy，朋友形容為「入口即溶」 (不過食食吓覺得佢少少油膩🫢一路煎，啲油不斷滲出)
牛味唔算好突出，少少都有嘅🤏🏻啱晒我呢啲本身唔係特別鍾意食牛嘅人
🧂漢堡扒本身已經有味(應該有調過味)不過我都有點豉油食，因為佢個豉油唔係好濃味，鹽就冇點
面頭仲有啲青蔥絲，令佢煎起上嚟香啲
🍳下面嘅雞蛋基本上好快熟咗，本身冇咩味道，口感上邊邊位少香脆而中間就spongy啲，建議趁早起佢半熟嘅狀態度食
▶️ 芝士蛋和牛漢堡扒 (中+$8加大）
同上面一模一樣，只係多咗芝士🧀放起石燒到自然開始同漢堡扒融為一體
朋友覺得芝士可有可無，可能因為芝士味道唔特別濃，同埋漢堡扒本身好夠味
▶️ 忌廉芝士沙律
新鮮嘅沙律菜上面放咗幾塊麵包同一啲cream cheese，然後灑上granola
🥗沙律菜幾新鮮，配上柚子味醋汁，味道甜甜地又唔酸，十分之開胃
沙律菜加granola都係第一次試~granola本身脆卜卜，呢個組合有幾得意喎
忌廉芝士沙律
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Cream cheese味道唔太「芝士」，味道甜甜地，質地好creamy好似牛油咁，攞咗嚟搽麵包食
可惜麵包唔太好食🍞又唔脆又唔軟熟😅仲要小心佢浸咗落底部嘅沙律醬汁會濕
朋友好醒目咁攞咗去石燒板烤返脆😂都係一種補救方法嚟～
▶️ 白飯x2
碗白飯都幾大，一定夠餸漢堡扒食🍚
飯嘅口感唔錯，用上珍珠米，好飽滿
我仲攞咗泡菜撈飯食😌因為佢啲泡菜完全唔辣而夠鹹，咬落好爽脆
▶️ 麵豉湯
明顯係用粉溝出嚟，味道頗鹹，但非常濃味
▶️ 飲品-罐裝烏龍茶
可以幫助消滯🙈haha
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難怪係漢堡扒專門店，用嘅漢堡扒係靚料👍🏻最好係成個過程可以自己燒，玩得開心之餘又可以按自己味道喜好熟度，有flexibility喺度，令每啖都食得滿意
值得一讚係佢服務超好，全部後生仔女，個個都好有禮貌☺️又會教你點樣燒，又會主動幫你換石板，仲會提你唔好放咁耐如果唔係會燶 (雖然成日會唔記得）
上菜又快手，手機落完單轉個頭就上
舖頭本身唔算好大，但可以容納到唔少食客，坐落舒服，感覺唔壓迫
不過二人套餐太豐富，張枱唔夠放，最後個沙律放咗喺隔離😂
每個位置都有個獨立抽氣位 (要對準先會抽得好，會見到啲氣好似包住嚿肉咁吸咗入個管道)💨加上舖頭通風系統好，食完唔會成身油煙味或成面油
全部嘢大大份足料，又有沙律，又有飲品，又有湯，平均$180/人，性價比算抵食
想同朋友出去食，但又唔想淨係坐喺度傾偈，絕對可以考慮來「玩」吓，算易上手，煎多幾塊漢堡扒就變高手😎
唔想燒都可以叫丼飯，同樣享受到和牛
⚠️提示：小心煎牛扒嘅時候啲油會彈出嚟，可能會辣到，或者整污糟白色衫
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