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2021-11-29
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✨Dinner Omakase✨千葉縣金目鯛刺身赤矢柄刺身紫菜秋刀魚卷神奈川八爪魚北海道蟹膏蟹肉配蟹醋鱈魚白子配酸汁鮟鱇魚魚肝備長炭燒鰻魚神奈川鮑魚及鮑魚肝醬飯團烏賊壽司天上鰤壽司北海道縞蝦壽司醬油漬赤身壽司中拖羅壽司大拖羅壽司池魚壽司赤貝壽司北海道鹽水馬糞海膽壽司鹿兒島蝦壽司穴子壽司北寄貝壽司小肌壽司玉子柿及提子自己未食過北海道縞蝦覺得佢比平時食到既蝦更好味口感更加飽滿而味道亦更加鮮甜吞拿魚都係我既喜愛之選今次食既係青森縣大間町出產既野生吞拿魚野生魚既肉質無平時食到既咁肥美但就比平時有更濃既魚香味而大拖羅亦分左肥中瘦三層一啖就可以好有層次地食到唔同既口感紫菜秋刀魚卷有好香濃既魚味好重油香😋 魚既肉質亦都非常之嫩滑好有餘韻😋 食完果種香味仍然留係口腔來回打轉
千葉縣金目鯛刺身
赤矢柄刺身
紫菜秋刀魚卷
神奈川八爪魚
北海道蟹膏蟹肉配蟹醋
鱈魚白子配酸汁
鮟鱇魚魚肝
備長炭燒鰻魚
神奈川鮑魚及鮑魚肝醬飯團
烏賊壽司
天上鰤壽司
北海道縞蝦壽司
醬油漬赤身壽司
中拖羅壽司
大拖羅壽司
池魚壽司
赤貝壽司
北海道鹽水馬糞海膽壽司
鹿兒島蝦壽司
穴子壽司
北寄貝壽司
小肌壽司
玉子
柿及提子
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自己未食過北海道縞蝦
覺得佢比平時食到既蝦更好味
口感更加飽滿而味道亦更加鮮甜
青森縣大間町野生吞拿魚
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吞拿魚都係我既喜愛之選
今次食既係青森縣大間町出產既野生吞拿魚
野生魚既肉質無平時食到既咁肥美
但就比平時有更濃既魚香味
而大拖羅亦分左肥中瘦三層
一啖就可以好有層次地食到唔同既口感
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紫菜秋刀魚卷有好香濃既魚味
好重油香😋 魚既肉質亦都非常之嫩滑
好有餘韻😋 食完果種香味仍然留係口腔來回打轉
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