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2005-08-14
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今晚同男友親戚一行17人系度食buffet,和記員工4送1,原價$298/位.7點去到已人頭湧湧,應該full house,位與位之間空間極少.講反食物,選擇不算少:刺身有三文,tuna,立魚,青醋魚,魷魚,玉子(全部都算新鮮,但吾系特別有鮮味)冷盤:生蠔,蟹腳,青口,蝦(全部只系普通貨色),沙律有2-3種菜,屬新鮮!凍肉有4-5款,合格!熱葷:咖哩魚,咖哩旦,咖哩羊,串燒,蒸石斑,炒鱔球,炒珊瑚蚌,煎三文,煎鱸魚,北京填鴨,牛肉粥,鯪魚粥,車仔麵.反而熱葷比冷盤出色!甜品就麻麻!士多啤梨mousse,綠茶mousse,白朱古力mousse,芒果乳酪旦糕,香橙旦糕,藍莓硬cheesecake,楊枝金露,全部都吾合格!吾系吾夠滑,就系味道偏淡.朱古力fountain無興趣試,雪糕系Ben&Jerry's有choco mint,banana choco,strawberry,kiwi&strawberry sorbet,chocolate,幾滑!尚算可以!服務方面就一般,可能今晚多人,顯得有點人手不足.overall黎講真系普通到吾普通,諗吾到再光顧既理由.
講反食物,選擇不算少:
刺身有三文,tuna,立魚,青醋魚,魷魚,玉子(全部都算新鮮,但吾系特別有鮮味)
冷盤:生蠔,蟹腳,青口,蝦(全部只系普通貨色),沙律有2-3種菜,屬新鮮!凍肉有4-5款,合格!
熱葷:咖哩魚,咖哩旦,咖哩羊,串燒,蒸石斑,炒鱔球,炒珊瑚蚌,煎三文,煎鱸魚,北京填鴨,牛肉粥,鯪魚粥,車仔麵.反而熱葷比冷盤出色!
甜品就麻麻!士多啤梨mousse,綠茶mousse,白朱古力mousse,芒果乳酪旦糕,香橙旦糕,藍莓硬cheesecake,楊枝金露,全部都吾合格!吾系吾夠滑,就系味道偏淡.朱古力fountain無興趣試,雪糕系Ben&Jerry's有choco mint,banana choco,strawberry,kiwi&strawberry sorbet,chocolate,幾滑!尚算可以!
服務方面就一般,可能今晚多人,顯得有點人手不足.
overall黎講真系普通到吾普通,諗吾到再光顧既理由.
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