Ngayintsai
🇭🇰DiningCity餐廳周✨隱世法式峇里私房菜 甜品畫碟好驚喜😋
Ngayintsai
等級2
2024-08-06
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近來香港餐廳周正式展開,琳琅滿目的選擇讓人眼花繚亂。恰逢同事的最後一天,我們想找一家特別的餐廳慶祝,最終選擇了Le Chefeteria

🥣𝙎𝙤𝙪𝙥
菜單上有三款湯品可供選擇,我們選了龍蝦濃湯和番茄薄荷湯。🦞龍蝦濃湯經過24小時熬煮,完全不加奶油,卻搭配了牛油果蓉🥑,口感滑順綿密,令人驚豔

𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚
主菜選擇豐富,我們品嚐了以下幾道:
🐖酥脆豬手
•一入口便驚喜連連✨外皮酥脆,內裡軟嫩,肉質香甜,令人回味無窮。
🦆油封鴨腿意大利燴飯
•份量十足,鴨腿軟嫩多汁,油脂香氣濃郁,骨肉分離,非常方便食用。Risotto粒粒分明,口感軟硬適中,令人讚不絕口😍
🦀大閘蟹粉、紹興酒、冬陰功、日本蘭王蛋手工意粉
•人意想不到的組合!多種食材和調味完美融合,意粉口感煙韌,香氣四溢🍝
🐂巴東牛肉、千層薯批配椰子斑蘭飯
•巴東牛肉香辣濃郁,配上酥脆的千層薯批和香氣撲鼻的椰子斑蘭飯,口感層次豐富,令人食指大動😋

𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩
如果要慶祝生日,可以提前告知店家,他們會精心準備甜品畫碟,精緻美麗,真的可以為主角帶來大大的驚喜!!!
🥭芒果木糠布丁
•香甜的芒果搭配香脆的木糠,口感層次分明,與傳統木糠布丁截然不同
🍍菠蘿脆趣
•菠蘿酸酸甜甜搭配酥脆餅乾,口感清爽
🍌Banana Roti 香蕉飛餅
•香甜的香蕉配上泰奶雪糕,餅皮薄且口感酥脆

🫖French Dammann Freres Tea (8 Flavours)
店家推薦了這款來自峇里島的獨家茶款。茶香濃郁,加入熱水後靜置3-4分鐘,茶香四溢,如同香薰蠟燭般迷人,與甜品搭配得宜,解膩消暑~

Le Chefeteria 的食物不僅美味,擺盤也十分精緻,老闆娘會逐一介紹每道菜的製作過程,展現出對料理的用心。環境舒適優雅,非常適合朋友聚會或情侶約會。強烈推薦大家去體驗一下!

推薦指數:✨✨✨✨
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Ratings
4
Taste
4
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
酥脆豬手
油封鴨腿意大利燴飯
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