糖不甩甜品專門店 (已結業)

今晚在尖沙咀海防道附近吃過晚餐後，與友人步行15分鐘至佐敦渡船街繼續覓食。到達後已經完全「落晒格」了，但有一點口淡淡，吃碗糖水是最佳的選擇吧。糖不甩 在文苑街的街尾，在街頭看過去沒有很顯眼，而店舖的裝潢十分簡約。在到達的時侯，剛好只餘下兩個位子。問問店員有什麼好推介，說口淡淡最適合吃招牌的蘆薈蛋白燉椰皇。其次由於選擇也頗多，想了很久最終決定點相對簡單的芒果盛宴。這個椰皇雖然不大，但就裝得非常滿滿，十分足料，有海底椰塊、蘆薈、蛋白。剛蒸好上枱的時候，隨即傳來清香的椰子味，十分吸引。嫩滑的蛋白充份吸收了椰皇的香味，層次豐富，而且十分清甜。而且加入了大量新鮮蘆薈粒，甜甜的十分有質感。但椰皇的清香確實是這點甜的精髓，與配料十分搭配，為其簡單配料的味道提升了不少。芒果盛宴包括了芒果布甸、西米、新鮮芒果、芒果爆珠、芒果雪糕。首先芒果爆殊是一粒粒薄薄的水珠，咬開後隨即爆開，流出少許水份。沒有什麼味道，但配合其他配料一起食，絕對帶來新奇的質感。這甜點加入了大量芒果，甜甜的沒有酸味，十分新鮮。整體來說也不錯，但沒有椰皇般突出。我會為這店舖評下4.5分的味道。