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2016-03-19
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今個星期係cwb放工, 就上openrice睇下有冇新既餐廳試下見到呢間個地址係樓上店, 但又幾grand咁就黎try try上到黎, 地位雖然唔算好大, 但空間感都幾夠, d座位好寬敞, 仲估唔到有海景! 仲見到對面岸tim, 慶祝特別日子絕佳~呢度得呢個menu, main course 款式都唔多, salad of the day 又冇得選擇咁, 有多d款就更好~waiter 服務好好, 經常為大胃couple 加水, 個杯既設計都好特別, 唔係普通圓柱體既玻璃杯, 斜斜地不錯餐包上台ge時候好暖, 用餐巾摺起包住都幾有心思~幾鬆軟, 份量十足 終於黎到salad of the day 喇, 係兩塊tomato slides 夾住個cheese 個圖案都畫得唔錯, 可惜我唔太鍾意食蕃茄, 所以有得選擇salad就更加好喇之後就係鵝肝 配fresh apple jam 同 aged balsamic foie gras 好細膩滑潤, 入口即溶, 比想像中大份, 唔錯!vinegar 酸酸地作為調味醬都係一個good match main course 要左grilled iber
今個星期係cwb放工, 就上openrice睇下有冇新既餐廳試下見到呢間個地址係樓上店, 但又幾grand咁就黎try try
上到黎, 地位雖然唔算好大, 但空間感都幾夠, d座位好寬敞, 仲估唔到有海景! 仲見到對面岸tim, 慶祝特別日子絕佳~
呢度得呢個menu, main course 款式都唔多, salad of the day 又冇得選擇咁, 有多d款就更好~
waiter 服務好好, 經常為大胃couple 加水, 個杯既設計都好特別, 唔係普通圓柱體既玻璃杯, 斜斜地不錯
餐包上台ge時候好暖, 用餐巾摺起包住都幾有心思~幾鬆軟, 份量十足
終於黎到salad of the day 喇, 係兩塊tomato slides 夾住個cheese 個圖案都畫得唔錯, 可惜我唔太鍾意食蕃茄, 所以有得選擇salad就更加好喇
Foie-gras
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Foie-gras
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foie gras 好細膩滑潤, 入口即溶, 比想像中大份, 唔錯!
vinegar 酸酸地作為調味醬都係一個good match
Grilled Iberico Pork Chop
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main course 要左grilled iberico pork chop呢排黑毛豬真係好hit, 連電視都上埋
黑毛豬肪量較豬扒更少, 纖維就更加唔洗講, 所以口感肉質都十分細緻
平時食豬扒一係就太多肥肉, 一係就太難嘴饞
呢件係取自豬身上肉眼帶骨的部位，肉感都幾豐富, 份量ok
味道咸咸地,食落有d似燒肉既味道，肉質幾嫩
gravy 無特別 都係普通燒汁~ 主要係件iberico pork chop好食就可以了~
creme brulee
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本身諗住可能都係1 d 普通既ice cream 咁, 估唔到有呢個creme brulee
焦糖外層酥脆，內裡軟滑，
另外甜度剛好，幾好食
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