壽兵衛 - 壽喜燒專門店

營業中

休息中

真心喜歡壽兵衞的主題形式自己本身對於和牛食量不算多 一般兩三塊就夠晒飽 廚師很有心機 不停安排開胃的前菜 打開我胃口 前菜分別包括了 toro油甘魚牡丹蝦元貝刺身 洋洋刺身都好新鮮 全部都清新開胃擺盤亦相當精緻 另外值得一提的是 墨魚汁三文魚子茶碗蒸 新意感十足 又好食😋 前菜最後用海膽配A4 tartare 食材十分新鮮和牛方面 marble紋的和牛片配上sukiyaki sauce 再沾上蛋漿 真的是大滿足😻A5肉眼油花非常豐富 不過食得多真係有啲滯另外季節野菜適合也烹煮得相當出色 配上牛舌成功綜和了油膩感overall 整個體驗非常舒適 有機會應該可能會再探訪，因為性價比相當高