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2018-01-01
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就快到聖誕節，當然要出街感受一下氣氛。跟同事放工來到APM附近，就記起有一次來過OPC3樓的一間西餐廳，一於食餐好。餐廳好有格調，以黑色香銀色為主把的牆身，stylish 得來又不會太單調。在餐廳的一面牆上有著Manhattan 市的光景，甚有氣氛！就算未去過，都有到此一遊的感受。餐牌上的食物種類多得很，林羅滿目，令人目不睱及。記得之前來過一次食蠔，這裡的生蠔不錯，而且種類廣，由coffin bay的到中價位的都應有盡有，所以今次都不例外，來點生蠔。點了Pacific Rock 跟 France Comtesse 各兩隻。$104 及$136。Pacific Rock 肉質creamy,鮮味太不重,海水味屬淡至中性. France Comtesse 口感爽口清新，蠔味鹹甜味道平衡，先是一段海水鹹味，之後甜味再慢慢滲出，餘韻長久。Manhattan 小食拼盤$148有四款小食，水牛城雞翼，香辣可口。炸薯皮，香脆惹味。炸芝士條，拉絲的狀態實在吸引。薄餅加上淡芝士一起吃錦上添花。蟹肉海鮮餅$96香煎到焦黃色的外表，好甘香。用上蟹肉和薯蓉混合，加上其他椒類，壓成餅狀再拿去煎，不錯。份量也不少，
就快到聖誕節，當然要出街感受一下氣氛。跟同事放工來到APM附近，就記起有一次來過OPC3樓的一間西餐廳，一於食餐好。
餐廳好有格調，以黑色香銀色為主把的牆身，stylish 得來又不會太單調。在餐廳的一面牆上有著Manhattan 市的光景，甚有氣氛！就算未去過，都有到此一遊的感受。
餐牌上的食物種類多得很，林羅滿目，令人目不睱及。
$240
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點了Pacific Rock 跟 France Comtesse 各兩隻。$104 及$136。
Pacific Rock 肉質creamy,鮮味太不重,海水味屬淡至中性.
France Comtesse 口感爽口清新，蠔味鹹甜味道平衡，先是一段海水鹹味，之後甜味再慢慢滲出，餘韻長久。
Manhattan 拼盤
$148
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Manhattan 拼盤
$148
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Manhattan 小食拼盤$148
有四款小食，水牛城雞翼，香辣可口。炸薯皮，香脆惹味。炸芝士條，拉絲的狀態實在吸引。薄餅加上淡芝士一起吃錦上添花。
蟹餅
$96
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蟹餅
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蟹餅
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蟹肉海鮮餅$96
香煎到焦黃色的外表，好甘香。用上蟹肉和薯蓉混合，加上其他椒類，壓成餅狀再拿去煎，不錯。份量也不少，有夠吸引。
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香煎帶子扁意粉$158
微辣，原粒大大粒的鮮帶子煎到焦香，一碟四大粒！實在嫩滑可口。扁意粉都軟硬適中！欖油香口，所以意粉都是油香滿滿，加上香椒惹味，實在令人一口接一口的吃著。
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蟹肉意粉$138
這個意粉就比較creamy，因為用上creamy 的白汁！白汁混上蟹肉，特別突顯出蟹肉的鮮味。意粉是圓形的那種，更容易煮到外軟芯硬的口感。
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鮮果鮮甜，餅皮香脆，加上糖霜，完美配搭。如果cream是平時食開的忌簾應該會更搭。
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一切開，香軟的朱古力心如泉湧流出來！冬天食就最一流，熱騰騰的。加上一球雲呢拿雪糕，冷熱交熔，必食。
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