影片
更多
2022-08-14
1226 瀏覽
《初嘗灣仔隱世法式小館》法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈2.）Steak Tartare牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍3.）Hamachi Crudo新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍4.）Duck Breast 招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋初嘗灣仔隱世法式小館》法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適
法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩
1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion
薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈
2.）Steak Tartare
牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍
3.）Hamachi Crudo
新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍
4.）Duck Breast
招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋初嘗灣仔隱世法式小館》
法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩
1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion
薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈
2.）Steak Tartare
牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍
3.）Hamachi Crudo
新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍
4.）Duck Breast
招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋初嘗灣仔隱世法式小館》
法國菜是近年小弟比較少食嘅菜式、除咗因為冇法國菜既飯腳外、對比起以前喺Montreal ⋯香港法菜確實CP 低及不正宗😎適逢小弟年頭生日,有朋友特登訂位請我食這間超級難book …位於灣仔嘅法國小館Jean May 食bday lunch , 真心有驚喜🤩🤩🤩
1.）Chicken Liver Parfait with Red Onion
薄脆炸麵包好香口配埋甜甜嘅洋蔥及雞肝醬幾美味😋雞肝醬好順滑、而且比起鵝肝輕身、味道濃烈
2.）Steak Tartare
牛肉他他配合酸瓜及雞蛋、食落去好滑、牛肉佢哋係用澳洲手切牛、好新鮮😊配合小黃瓜、酸瓜、好清新👍👍👍
3.）Hamachi Crudo
新鮮既油甘魚刺身、配上綿滑嘅茄子泥、葡萄片、羅勒油、荽⋯吃落非常有口感、新鮮及清新、非常有誠意之作👍👍👍
4.）Duck Breast
招牌菜香橙鴨胸、外皮煎得非常香脆👍肉質算嫩及鴨肉味濃烈👍配合橙味醬、紅蘿蔔蓉及配菜烤紅蘿蔔塊、成道菜做得好出色😋
16 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
