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2021-04-09
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見到某youtuber 介紹, 而且第二位半價平時都有食開omakase 的我, 當然都想試下好唔好食啦進店是地庫層, 一入去係居酒屋, 好陰暗, 好黑我地當日係遲左少少, 所以入到壽司席的時候, 其他人已經開始左而我地2個就個別有一個師傳招呼, 眼見隔離6人 (4+2) 都是同一位師傳主理我當時還心想我地遲到都有福利, 1個師傳專屬主理今次我地揀左Hikari $420 (另加一) , 折後即$714 分別有前菜, 茶碗蒸, 12貫手握壽司, 手卷, 湯及甜品 講真平均$350/位, 真係好抵食而且甜品絕不馬虎, 不是單單的日本雪糕/糯米糍, 而是抹茶奶凍配甜黑豆🤩Omakase Lunch Set - Hikari金山子麵豉蘿白晃忽魚帆立貝依佐木岩鹽柚子真鯛深海池魚赤身茶碗蒸金善鯛新鮮鯖魚火炙春魚中拖羅北海道赤海膽火炙鰈魚群邊舞茸清湯不過成餐飯都好趕急，我地前後坐低食完半個鐘老實講食得好急好辛苦，完全無休息既空間加上師傅都係專注食物，整完再講一句，無乜互動交流，咁樣係留唔到客人我地埋單隔離都仲係食緊尾二兩款壽司，所以真係陀得好過份，我唯一諗到既就係個師傅趕落場囉。同埋我地1:40p
平時都有食開omakase 的我, 當然都想試下好唔好食啦
進店是地庫層, 一入去係居酒屋, 好陰暗, 好黑
我地當日係遲左少少, 所以入到壽司席的時候, 其他人已經開始左
而我地2個就個別有一個師傳招呼, 眼見隔離6人 (4+2) 都是同一位師傳主理
我當時還心想我地遲到都有福利, 1個師傳專屬主理
今次我地揀左Hikari $420 (另加一) , 折後即$714
分別有前菜, 茶碗蒸, 12貫手握壽司, 手卷, 湯及甜品
講真平均$350/位, 真係好抵食
而且甜品絕不馬虎, 不是單單的日本雪糕/糯米糍, 而是抹茶奶凍配甜黑豆🤩
Omakase Lunch Set - Hikari
金山子麵豉蘿白
晃忽魚
帆立貝
依佐木
岩鹽柚子真鯛
深海池魚
赤身
茶碗蒸
金善鯛
新鮮鯖魚
火炙春魚
中拖羅
北海道赤海膽
火炙鰈魚群邊
舞茸清湯
不過成餐飯都好趕急，我地前後坐低食完半個鐘
老實講食得好急好辛苦，完全無休息既空間
加上師傅都係專注食物，整完再講一句，無乜互動交流，咁樣係留唔到客人
我地埋單隔離都仲係食緊尾二兩款壽司，所以真係陀得好過份，我唯一諗到既就係個師傅趕落場囉。同埋我地1:40pm 入座，2:15pm 食完，大家有食omakase 經驗既都知一餐要個半鐘😑😑真係要改善一下
overall 係不錯，有折去到年尾應該會再食，不過希望唔好再係同一個肥肥地既師傅。另外有個女侍應負責斟茶，都好醒目同經常加茶，不錯！
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