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2025-05-22
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千層薯傳說中秏時48小時的手工菜！千層薯層次分明，每一口都能感受到馬鈴薯的綿密與香脆，以西班牙紅椒醬及蛋黃醬點綴，風味絕佳，讓人忍不住一口接一口，絕對是開胃小食的首選！阿根廷豬肉腸香腸鮮嫩多汁，烤得外皮微微焦脆，自家製阿根廷青醬提升了整體風味及解膩，底下的炸薯十分香脆。是日精選：青醬雞肉意粉 自家製青醬味道濃郁，新鮮意粉的咬勁十足，彈牙程度比日式拉麵更爽彈，醬汁均勻裹覆每一根麵條，口感順滑卻不膩，令人回味無窮。煎鱸魚鱸魚排由廚師從新鮮鱸魚起肉，不是一般的雪藏貨！外皮煎得金黃酥脆，內裡魚肉鮮嫩多汁，保留了的鱸魚的鮮甜。搭配的butter sauce加入了檸檬清爽不搶戲，完美襯托魚肉的細膩口感。Churro甜品點了Churro，炸得外酥內軟，表面灑上玉桂糖，配上廚師用煉奶燉成的焦糖醬，濃郁香甜！蜜桃冷泡水果茶蜜桃冷泡茶用上冷泡48小時的錫蘭茶，入口清新怡人，蜜桃的甜香與茶的清爽完美平衡，喝起來既解渴又充滿果香。Virgin Passion Fruit Mojito超多百香果！酸酸甜甜與薄荷的清涼融合，喝起來清新又不失層次感，很清爽解渴！從主菜到飲品，每一道菜品都展現了廚師的用心，每道都是
千層薯傳說中秏時48小時的手工菜！
千層薯層次分明，每一口都能感受到馬鈴薯的綿密與香脆，
以西班牙紅椒醬及蛋黃醬點綴，風味絕佳，
讓人忍不住一口接一口，絕對是開胃小食的首選！
阿根廷豬肉腸
香腸鮮嫩多汁，烤得外皮微微焦脆，
自家製阿根廷青醬提升了整體風味及解膩，底下的炸薯十分香脆。
是日精選：青醬雞肉意粉
自家製青醬味道濃郁，新鮮意粉的咬勁十足，彈牙程度比日式拉麵更爽彈，
醬汁均勻裹覆每一根麵條，口感順滑卻不膩，令人回味無窮。
煎鱸魚
鱸魚排由廚師從新鮮鱸魚起肉，不是一般的雪藏貨！
外皮煎得金黃酥脆，內裡魚肉鮮嫩多汁，保留了的鱸魚的鮮甜。
搭配的butter sauce加入了檸檬清爽不搶戲，完美襯托魚肉的細膩口感。
Churro
甜品點了Churro，炸得外酥內軟，表面灑上玉桂糖，
配上廚師用煉奶燉成的焦糖醬，濃郁香甜！
蜜桃冷泡水果茶
蜜桃冷泡茶用上冷泡48小時的錫蘭茶，入口清新怡人，
蜜桃的甜香與茶的清爽完美平衡，喝起來既解渴又充滿果香。
Virgin Passion Fruit Mojito
超多百香果！酸酸甜甜與薄荷的清涼融合，
喝起來清新又不失層次感，很清爽解渴！
從主菜到飲品，每一道菜品都展現了廚師的用心，每道都是秏時的手工菜，服務也親切周到，
而且價錢合理，加入口袋餐廳之一！
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