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2020-12-07
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相信大家都對鍋心粥底火鍋都唔陌生！不但係黃店，價錢、食物質素同份量都非常有良心💛💛絕對值得一試！🥘粥底火鍋套餐 $200/人（無加一🤩）🥘Ps唔包飲品*分咗五階去食*1️⃣階：選擇2個主要海鮮揀咗波士頓龍蝦+沙白蜆（呢個要加$20/人及book位時講定，如果揀肉蟹就唔使加錢）但絕對值得加！每人有半邊龍蝦仲要有蝦膏，肉質鮮甜彈牙！不過沙白蜆有一兩隻有啲沙少少扣分2️⃣階：自選5份海鮮揀咗鮑魚、海蝦、花甲、元貝、魷魚！全部都好新鮮！鮑魚夠大隻有咬口！魷魚好彈牙爽口！元貝比較失色有d細隻但味道還好！花甲有少少沙可以唔叫，海蝦正常！3️⃣階：海鮮粥蔬菜配料（南瓜粒、芋頭粒同粟米件）呢個唔使揀4️⃣階：自選八款配料有接近40款比你揀！我地揀咗自家製手打雞骨丸、西班牙豬梅頭片、即炸油炸鬼、萵筍、炸魚皮、竹笙、蟹粉包、芝士豆腐！全部份量都多絕不欺場！必食雞骨丸！免治雞肉版既雞軟骨好食！油炸鬼夠哂脆！蟹粉包、芝士豆腐都唔錯！反而竹笙麻麻！雖然好多但唔夠滑！5️⃣階：當食物已經煮熟晒，就可以叫店員加粥、芫荽、冬菜、菜脯粒、大頭菜粒、豬油渣粒！但記緊當店員途中會add水，唔好落咁多水！！否則個粥就唔夠濃味🥺唯一要挑剔係全部一
🥘粥底火鍋套餐 $200/人（無加一🤩）🥘
Ps唔包飲品
*分咗五階去食*
1️⃣階：
選擇2個主要海鮮
揀咗波士頓龍蝦+沙白蜆（呢個要加$20/人及book位時講定，如果揀肉蟹就唔使加錢）但絕對值得加！每人有半邊龍蝦仲要有蝦膏，肉質鮮甜彈牙！不過沙白蜆有一兩隻有啲沙少少扣分
2️⃣階：
自選5份海鮮
揀咗鮑魚、海蝦、花甲、元貝、魷魚！
全部都好新鮮！鮑魚夠大隻有咬口！魷魚好彈牙爽口！元貝比較失色有d細隻但味道還好！花甲有少少沙可以唔叫，海蝦正常！
3️⃣階：
海鮮粥蔬菜配料（南瓜粒、芋頭粒同粟米件）呢個唔使揀
4️⃣階：自選八款配料
有接近40款比你揀！我地揀咗自家製手打雞骨丸、西班牙豬梅頭片、即炸油炸鬼、萵筍、炸魚皮、竹笙、蟹粉包、芝士豆腐！全部份量都多絕不欺場！
必食雞骨丸！免治雞肉版既雞軟骨好食！油炸鬼夠哂脆！蟹粉包、芝士豆腐都唔錯！反而竹笙麻麻！雖然好多但唔夠滑！
5️⃣階：
當食物已經煮熟晒，就可以叫店員加粥、芫荽、冬菜、菜脯粒、大頭菜粒、豬油渣粒！但記緊當店員途中會add水，唔好落咁多水！！否則個粥就唔夠濃味🥺
唯一要挑剔係全部一煲過，無分一層層蒸煮海鮮！但$220/人仲有龍蝦同咁多野食，算係十分唔錯！
好鐘意d staff好熱情！又有求必應！環境都ok!! 有卡位！記緊早點book位！(只有晚市）
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