麵 (已結業)

中環開左唔係好奈既麵店，麵的配搭可以自選，而最大的賣點就是NO MSG無味精！很健康的喔～除左本來店家default的款式之外，仲可以自選不同配搭，湯底有點似泰式船麵，但店家表示沒有加內臟去煮，但都做到個濃稠感，算是不錯。炒麵偏向乾身，放一陣就成餅野，炒烏冬用港式粗烏冬食落好粉，無咩口感，建議轉用湯烏冬用既日式烏冬較好。非常欣賞佢所有的慢煮肉類，叉燒半肥瘦而且很軟稔很入味～可再encore。之不過，無味精就是無味的先驅，其實所有材料都好食同好足，份量更是大到兩人份，但就係唔啱我呢啲重口味人士。