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2017-11-10
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來這店是因為某食網 跟一大堆餐廳搞了個Weedend brunch第二位半價的限期推廣活動, 剛好這店亦在內, 於是同太座來一次甚少踏足嘅蘭柱芳午餐, 店內面積相當寬敞, 半開放式的吧位及門口位置, 如果是黃昏時份必定企滿酒客,而這午餐時間客人大概五成滿吧, 放面嘅餐牌已經寫大大隻字$280 for brunch per person 而現在的第二位半價變相是75折,省出來的可以最尾試兩杯餐飲!自助形式是冷盤(cold cut/ flat bread/ cheese / salad vegi/ salad seafood/ stuffed mushroom/ orange melon match with parma ham) 三種芝士之中太座至愛Taleggio這是種中心呈稍稍軟糖狀的芝士, 有淡淡的奶香, 海鮮沙拉的蝦肉爽身但鮮味不足, 魷魚口感嫩但已經無什麼鮮味可言, 如果用來作炸魷魚圈效果更佳, 凍肉片則每一種的賣相都十分靚仔形狀完整,餐湯係傳統意大利人經常飲的荳湯, 以清雞湯作底唔太特別,但亦唔難飲嘅只係比較少人去攞, 估計員工福食都係呢個嘞, 主菜的燒牛肉好細舊所以外層是
而這午餐時間客人大概五成滿吧, 放面嘅餐牌已經寫大大隻字$280 for brunch per person 而現在的第二位半價變相是75折,省出來的可以最尾試兩杯餐飲!
自助形式是冷盤(cold cut/ flat bread/ cheese / salad vegi/ salad seafood/ stuffed mushroom/ orange melon match with parma ham) 三種芝士之中太座至愛Taleggio這是種中心呈稍稍軟糖狀的芝士, 有淡淡的奶香, 海鮮沙拉的蝦肉爽身但鮮味不足, 魷魚口感嫩但已經無什麼鮮味可言, 如果用來作炸魷魚圈效果更佳, 凍肉片則每一種的賣相都十分靚仔形狀完整,
餐湯係傳統意大利人經常飲的荳湯, 以清雞湯作底唔太特別,但亦唔難飲嘅只係比較少人去攞, 估計員工福食都係呢個嘞, 主菜的燒牛肉好細舊所以外層是全熟內圈才有少少粉紅色, 無須形容大家都估到什麼口感了吧, 燒雞一去到的時候沒有拿所以到拿主菜時已不想拿了, 意粉類有長通粉, 闊麵條,千層麵, 由於係做好放喺度任攞的緣故, 麵一放耐咗自然變得硬實, 只能吃一點從中領會一下原本剛做起來時的口感及調味是否適合自己口味! 不過千層麵的中間夾層用了很多農夫芝士所以口感清新, 反而不會像大部份餐廳那樣為求可以有拉出芝士絲的效果用大量水牛芝士, 值得重視的是不計成本去做正確又健康的食物, 而熱盤中最深刻印象的是肉丸, 這肉丸的口感還是第一次食到的呢? 我們都估計這不是牛肉做的亦非豬肉可能是雞肉! 沒太重肉的味道亦很輕盈的咬口吃多了應該也不會太飽肚,
簿餅兩個人叫了一個, 服務員還細心提示可以叫兩種醬料一半一半,一邊是傳統茄醬另一邊則是類似芝士四重奏的濃芝士鋪面, 簿餅邊夠脆而中心部份因為多醬的關係怎樣都會軟身一點了,趁熱食還要快因為店內冷氣一下子可以令食物變凍, 尤其中間座位係當風位,
甜品可能係這裡比較弱的一環, 只有兩款, 一款是意式奶凍伴甜點提子醋, 另一個則是提拉米芝,奶凍口感結實了一點但還可以叫做奶凍的, 提拉米芝就欠缺酒味, Mascarpone cheese的軟滑口感發揮不了出來, 可以說是整晚下來最失色的一品了, 有甜品怎可以沒有飲品呢? 最後叫咗兩杯飲品, 太座叫Pumpkin Spiced Latte, 而我則叫咗Coffee Latte, 南瓜味-無, 香料味都無,只係杯好奶嘅咖啡上唧一大堆忌廉, Coffee Latte 亦很一般算係拉到個花, 但兩杯都唔值$48.00, 下次再叫可能叫壺茶好過!
不過, 食完整個brunch後飽足一整天是事實, 由菜到肉至澱粉質, 全都是實實在在能餵飽人的食物, 希望有機會晚上再來品嚐一次!
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