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2021-02-06
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CoColo青森蘋果批在西貢的名氣毋庸置疑。上次入西貢一試後，更令我對蘋果批改觀。衝出新界來到港島區已一段時間，終於有機會一試。甜品店位於利東街地庫，鄰近灣仔站，人流不斷。但我很久没搭港鐵了，所以近地鐵站對我來說不是什麼優點。由地面落電梯，見到hallmark對面便是。還有大型蘋果批燈箱，很易找。樽裝飲品放在店面，比西貢店更自助形式。除了招牌蘋果批，還有朱古力、甜薯、栗蓉批等，會跟隨時節轉口味。蛋糕款式好像比西貢店多些呢。除了切餅，還有法式蒙布朗蛋糕 (Mont Blanc)。八女抹茶蒙布朗蛋糕 $28一貫日本甜品的做法，把自家風味加到法國甜品中。以抹茶代替傳統栗子蓉，包裹著輕盈的cream，讓濃厚抹茶剛好平衡cream的甜膩口感。招牌青森蘋果批 $336點後無堂食的關係，惟有take out吧。回家後稍為焗暖，香氣依然四溢。切開，還是非常酥脆呢。蘋果吉士醬甜甜的，帶點果肉，夠足料。配上香脆的千層酥皮，果然是令人一試難忘的招牌甜品。以後想食蘋果批，不用山長水遠入西貢了。餐廳資料：Cocolo Tokyo Cake Factory 地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36
甜品店位於利東街地庫，鄰近灣仔站，人流不斷。但我很久没搭港鐵了，所以近地鐵站對我來說不是什麼優點。
由地面落電梯，見到hallmark對面便是。還有大型蘋果批燈箱，很易找。
樽裝飲品放在店面，比西貢店更自助形式。
除了招牌蘋果批，還有朱古力、甜薯、栗蓉批等，會跟隨時節轉口味。
蛋糕款式好像比西貢店多些呢。除了切餅，還有法式蒙布朗蛋糕 (Mont Blanc)。
八女抹茶蒙布朗蛋糕 $28
一貫日本甜品的做法，把自家風味加到法國甜品中。以抹茶代替傳統栗子蓉，包裹著輕盈的cream，讓濃厚抹茶剛好平衡cream的甜膩口感。
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招牌青森蘋果批 $33
6點後無堂食的關係，惟有take out吧。回家後稍為焗暖，香氣依然四溢。切開，還是非常酥脆呢。
蘋果吉士醬甜甜的，帶點果肉，夠足料。配上香脆的千層酥皮，果然是令人一試難忘的招牌甜品。
以後想食蘋果批，不用山長水遠入西貢了。
餐廳資料：
Cocolo Tokyo Cake Factory
地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
電話: 25698328
地址: 西貢西貢海傍街9號地舖
電話: 54052275
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