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2023-12-01
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剛剛在銅鑼灣世貿中心做完工作,和同事打算在這裏食過late lunch,發現這個商場已經佈置得很有聖誕氣氛,上到四樓看見這間check in Taipei 名字幾特別,裝修很別緻,空間感足夠。台灣食物必然諗起牛肉麵分別 order了招牌牛肉麵和酸菜魚湯牛肉粉絲。這個招牌牛肉麵,先嚐湯底味道香濃,碗邊附上一片牛油脂,自行可隨意放進湯裏令牛湯味更加香濃,牛展肉軟滑,牛肉味濃, 粗麵條口感好豐富。另外同事叫的酸辣魚湯牛肉粉絲, 他說湯底 做得好惹味,初初微辣後來後勁都開始幾辛辣 ,喜歡酸辣味道都應該滿足的,牛展肉都一樣是軟滑配上QQ的粉絲煙煙靭靭好滋味。明太子麻薯蛋餅都幾特別,蛋餅面鋪上櫻花蝦,明太子,內裏包住軟綿綿的麻薯,喊喊甜甜, 這樣的蛋餅幾有新鮮感,味道不錯。飲品選擇頗多,選了蜂蜜苦瓜汁和芭樂苦瓜汁味道清甜回甘比較健康。飯後加了個甜品, 這個芋泥3Q拿破崙, 拿破崙最重要就是鬆化千層酥皮,這個做得很好,非常鬆化, 酥皮面上有咸蛋黃鬆夾雜住一層一層的麻薯、芋泥、肉鬆、口感豐富好滋味, 這個拿破崙甜品真的必試。
台灣食物必然諗起牛肉麵分別 order了招牌牛肉麵和酸菜魚湯牛肉粉絲。
這個招牌牛肉麵,先嚐湯底味道香濃,碗邊附上一片牛油脂,自行可隨意放進湯裏令牛湯味更加香濃,牛展肉軟滑,牛肉味濃, 粗麵條口感好豐富。
另外同事叫的酸辣魚湯牛肉粉絲, 他說湯底 做得好惹味,初初微辣後來後勁都開始幾辛辣 ,喜歡酸辣味道都應該滿足的,牛展肉都一樣是軟滑配上QQ的粉絲煙煙靭靭好滋味。
明太子麻薯蛋餅都幾特別,蛋餅面鋪上櫻花蝦,明太子,內裏包住軟綿綿的麻薯,喊喊甜甜, 這樣的蛋餅幾有新鮮感,味道不錯。
飲品選擇頗多,選了蜂蜜苦瓜汁和芭樂苦瓜汁味道清甜回甘比較健康。
飯後加了個甜品, 這個芋泥3Q拿破崙, 拿破崙最重要就是鬆化千層酥皮,這個做得很好,非常鬆化, 酥皮面上有咸蛋黃鬆夾雜住一層一層的麻薯、芋泥、肉鬆、口感豐富好滋味, 這個拿破崙甜品真的必試。
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