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2022-12-22
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必收藏這朋友介紹盲點不踩雷串燒店⭐️!這間可以說是隱世餐廳,餐廳位於佐敦的小巷內,而且從店舖外完全看不出這裏提供串燒,它是咖啡廳的裝潢,早上供應的就是cafe食品,晚上才供應串燒。推開餐廳門,左邊是咖啡店的裝潢,右邊卻融合了串燒酒吧店的格局,一個空間兩種風格,非常有趣😃!串燒都有手廚師發辦~人均六百多,除了串燒還有主食,不過這次我們選擇了單點菜式,價錢合理,還可點上特色雞尾酒🍹😆強烈推薦以下幾款食物,超有驚喜!白鱔 $78外皮香脆而肉質不乾,而且沒有腥味👍🏻蒲燒鰻魚 $78燒過後仍保留香濃的鰻魚汁!一點也不乾~🐓雞肉棒棒 $58這好像是餐廳的招牌菜,最過癮是拌上日本蘭王蛋,提升了味道層次!廚師還給我遞上一碗白飯,這串燒拌飯一絕!三黃雞腿肉 $48用上本地雞,這個串燒經燒制後仍然保留肉汁,而且調味還不錯👍🏻純豚五花腩 $48雖然說是五花腩,但佢沒有那種肥膩感煙肉蠔卷 $48花了點手工製作,甜美生蠔卷上煙肉,咸香沒有蓋過蠔的鮮味,一口吃到兩種層次❤️麥樂雞這是我最喜歡的一款串燒,是餐單中沒有的,店員向我們介紹這一款食物,去骨雞翼中加入墨魚滑,除了看得出心機,味道亦非常匹配,絕對有驚喜⭐️🍹Coc
這間可以說是隱世餐廳,餐廳位於佐敦的小巷內,而且從店舖外完全看不出這裏提供串燒,它是咖啡廳的裝潢,早上供應的就是cafe食品,晚上才供應串燒。
推開餐廳門,左邊是咖啡店的裝潢,右邊卻融合了串燒酒吧店的格局,一個空間兩種風格,非常有趣😃!
串燒都有手廚師發辦~人均六百多,除了串燒還有主食,不過這次我們選擇了單點菜式,價錢合理,還可點上特色雞尾酒🍹😆
強烈推薦以下幾款食物,超有驚喜!
白鱔 $78
外皮香脆而肉質不乾,而且沒有腥味👍🏻
蒲燒鰻魚 $78
燒過後仍保留香濃的鰻魚汁!一點也不乾~
🐓雞肉棒棒 $58
這好像是餐廳的招牌菜,最過癮是拌上日本蘭王蛋,提升了味道層次!廚師還給我遞上一碗白飯,這串燒拌飯一絕!
三黃雞腿肉 $48
用上本地雞,這個串燒經燒制後仍然保留肉汁,而且調味還不錯👍🏻
純豚五花腩 $48
雖然說是五花腩,但佢沒有那種肥膩感
煙肉蠔卷 $48
花了點手工製作,甜美生蠔卷上煙肉,咸香沒有蓋過蠔的鮮味,一口吃到兩種層次
❤️麥樂雞
這是我最喜歡的一款串燒,是餐單中沒有的,店員向我們介紹這一款食物,去骨雞翼中加入墨魚滑,除了看得出心機,味道亦非常匹配,絕對有驚喜⭐️
🍹Cocktail也相當出色!我點了Yuzu creme brûlée,特別推薦女生點這個,酒精濃度不強,而且上面的芝士泡沫還有點絲絲甜🥰
串燒雖然看似簡單,但在調味和設計上都得花點心思,這個絕對看得出廚師的心機👍🏻👏🏻
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