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2025-04-26 319 瀏覽
**【前菜 Appetizers】**   1. **芝麻烤吞拿魚** (配甜洋蔥醬、青蔥及紫菜)      - 吞拿魚外層芝麻香脆,內裡保持刺身級嫩滑,甜洋蔥醬畫龍點睛!紫菜增添日式風味,開胃首選。      - **亮點**:醬汁與魚肉平衡完美,推薦給愛輕食的食客。    2. **烤雞牛油果沙律** (配車厘茄及白酒醋)      - 雞肉烤得香嫩,牛油果熟度剛好,白酒醋清新不嗆。      - **小缺點**:份量偏小,適合2人分享。    3. **雞尾酒凍蝦** (配生菜及玫瑰醬)      - 蝦肉爽彈,玫瑰醬帶微甜花香,但醬汁稍蓋過蝦鮮味。     **【主菜 Mains】**   1. **BOTICARIO牛肉漢堡** (配薯條)      - 漢堡肉多汁厚實,麵包烘得微脆,薯條即炸夠熱!      - **建議**:可自選熟度,搭配車打芝士更濃郁。    2. **烤西冷扒** (+HK$38 配煎蛋洋蔥汁)      - 牛排火候控制佳(推薦Medium Rare),洋蔥汁香甜,煎蛋流心加分!      - **配菜**:薯泥綿密,但蔬菜量較少。     **【
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**【前菜 Appetizers】**   
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1. **芝麻烤吞拿魚** (配甜洋蔥醬、青蔥及紫菜)      
- 吞拿魚外層芝麻香脆,內裡保持刺身級嫩滑,甜洋蔥醬畫龍點睛!紫菜增添日式風味,開胃首選。      
- **亮點**:醬汁與魚肉平衡完美,推薦給愛輕食的食客。    
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2. **烤雞牛油果沙律** (配車厘茄及白酒醋)      - 雞肉烤得香嫩,牛油果熟度剛好,白酒醋清新不嗆。      
- **小缺點**:份量偏小,適合2人分享。    
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3. **雞尾酒凍蝦** (配生菜及玫瑰醬)      - 蝦肉爽彈,玫瑰醬帶微甜花香,但醬汁稍蓋過蝦鮮味。    
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 **【主菜 Mains】**   
1. **BOTICARIO牛肉漢堡** (配薯條)      - 漢堡肉多汁厚實,麵包烘得微脆,薯條即炸夠熱!     
 - **建議**:可自選熟度,搭配車打芝士更濃郁。    
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2. **烤西冷扒** (+HK$38 配煎蛋洋蔥汁)      
- 牛排火候控制佳(推薦Medium Rare),洋蔥汁香甜,煎蛋流心加分!      
- **配菜**:薯泥綿密,但蔬菜量較少。    
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 **【甜品 Desserts】**   
1. **Tiramisu**      - 咖啡酒香突出,馬斯卡彭芝士輕盈,手指餅濕潤度剛好。      
- **驚喜**:頂層可可粉微苦,平衡甜度。    

2. **Cheesecake**      - 紐約風格,口感濃厚但略甜,建議搭配黑咖啡。    
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**🍸 環境與服務**   
- **氛圍**:工業風裝潢搭配暖光,適合約會或小聚,週末建議訂位。   
- **服務**:店員會推薦酒類搭配(試了Sauvignon Blanc配海鮮很讚!)。    

 **💡 性價比與建議**   - **優點**:食材新鮮、調味有層次,漢堡和牛排必點!   
- **改進**:前菜份量可增加,甜品選擇較少。   

- **隱藏Tips**:Happy Hour時段雞尾酒半價!   

 **🎯 總結**:Biticario適合追求質感的肉食愛好者,從前菜到甜品無雷!**    
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食