小木船 (已結業)

不是朋友介紹，也不知道三聖邨除了岸邊的海鮮餐廳街，附近的海面還有三首連成一線的小木船餐廳。有點像「偷渡」的情景 (看太多電影了...哈哈~) ，我們一行人要先坐小艇板由岸邊接駁上船，沿途看到的小木船色彩繽紛，很有格調。三首連在一起的船，其中一 首的船頂鋪了「草地」，可以跟三五知己坐著聊天，邊看看星空，邊喝喝香檳。用餐的位置主要在中間那首木船，不過要是人多的話，三首船也是互通，可以隨便用膳。至於另一首船有駐場歌手獻唱，配合船上時尚的彩繪設計，潮流有品味。船上沒有廚房，因為只供應套餐，餸菜是由岸上名門餐廳弄好後船運過來。套餐包括招牌菜式—荔枝柴燒鵝、避風塘炒蟹、碧綠炒斑球+紅燒斑頭朒(一魚兩食)、名門燒茄子、生蒜馬友石鍋飯、芝士牛油焗龍蝦、XO醬乾炒牛河。單看菜名，應該也猜到我們吃了一頓非常豐富的晚餐!! 要說最吸引的除了皮脆肉嫩的燒鵝外；Fusion的芝士牛油焗龍蝦— 打破傳統，牛油芝士烤焗的龍蝦，沒有了油膩漲胃的感覺，加上烤香的芝士，芝味無窮，有機會一定要再來吃! 還有一道推薦菜式名門燒茄子— 蒜香可口的茄子，面層帶脆但內裡卻依舊柔軟的口感，真的很美味，而且對AW來說是 很難烹煮的.