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2023-10-13
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Atum集團嘅餐廳基本都食過哂，今次見到有新餐廳即刻去試哂。餐廳名《獅叔》其實同獅子係冇關係。獅叔其實係當地嘅Slang，意思解好正。即刻試吓正唔正先。檳城蝦湯泡脆米飯 $118深棕色嘅蝦湯用左蝦膏蝦殼一齊煮，所以湯底特別濃郁又鮮甜。另外湯飯入面仲有雞蛋、豆腐卜和芽菜等等，飯粒吸收晒下蝦湯嘅精華，真係好惹味。星加坡叻沙蝦麵 $118食得星馬菜，一定唔少得喇沙。喇沙湯充滿椰香，先微辣後微甜，味道變化好豐富。而蝦麵口感亦都彈牙，吸收埋喇沙湯真係一流呀。咖央雪油烤吐司 $58烤到香脆嘅麵包中間夾住厚厚嘅牛油和咖央醬，牛油嘅鹹香配搭微甜嘅咖央，真係好邪惡啊。娘惹糕波羅蜜刨冰 $88平時普通刨冰就食得多，今次試下娘惹版本有乜唔同。首先當然有主角娘惹糕、大樹菠蘿和紅豆等等，而甜品則用上粽櫚糖做調味，所以會比用砂糖更加健康，夏日透心涼就啱哂。虎咬獅第一次聽個名完全唔知係乜，原來係美祿加咖啡嘅馬來西亞熱門飲品，充滿咖啡味又有美祿嘅甜味，都幾特別。獅叔 (旺角)旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓110及111號舖
檳城蝦湯泡脆米飯 $118
深棕色嘅蝦湯用左蝦膏蝦殼一齊煮，所以湯底特別濃郁又鮮甜。另外湯飯入面仲有雞蛋、豆腐卜和芽菜等等，飯粒吸收晒下蝦湯嘅精華，真係好惹味。
星加坡叻沙蝦麵 $118
食得星馬菜，一定唔少得喇沙。喇沙湯充滿椰香，先微辣後微甜，味道變化好豐富。而蝦麵口感亦都彈牙，吸收埋喇沙湯真係一流呀。
咖央雪油烤吐司 $58
烤到香脆嘅麵包中間夾住厚厚嘅牛油和咖央醬，牛油嘅鹹香配搭微甜嘅咖央，真係好邪惡啊。
娘惹糕波羅蜜刨冰 $88
平時普通刨冰就食得多，今次試下娘惹版本有乜唔同。首先當然有主角娘惹糕、大樹菠蘿和紅豆等等，而甜品則用上粽櫚糖做調味，所以會比用砂糖更加健康，夏日透心涼就啱哂。
虎咬獅
第一次聽個名完全唔知係乜，原來係美祿加咖啡嘅馬來西亞熱門飲品，充滿咖啡味又有美祿嘅甜味，都幾特別。
獅叔 (旺角)
旺角奶路臣街17號THE FOREST 1樓110及111號舖
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