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2018-04-20
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APM開了但馬屋火鍋放題，日日都人山人海，今日接NOSIR放工，順便約爸媽一起晚餐，也是第一次帶爸媽試一人一鍋形式的火鍋放題，沒想到很有驚喜，為避開人潮，我和爸媽6時就先入座，一於食住等NOSIR放工～但馬屋裝橫簡約別緻，店舖面積雖然不大，但座得都算舒服，用上木製餐具有一種家庭的溫暖感⋯五種湯底選擇，牛肉質素以價錢驅分，這次是爸媽第一次吃一人一鍋火鍋放題，當然要令他們有個好印像，所以這次我們選了$299日本產和牛及黑豚放題套餐﹗自助食物及飲品區乾淨整齊，值得一讚﹗五種湯底包括鰹魚、甜豉油、藥膳麻辣、雞湯及蕃茄芝士湯，我們選了雞湯(美肌鍋)及甜豉油(甘露鍋)，湯底味道很重要，湯底味道夠就算煮甚麼都變成佳餚⋯自助區的火鍋配料單看顏色已經非常吸引了，而且都不是普通配料，有羽衣甘藍、秋葵、蟲草花、魚柳、雞件等等，全部都非常新鮮，份量不會很多，所以不停添加好讓食物保持新鮮衛生⋯第一轉送來的日本產和牛及黑豚肉色澤鮮紅，肉與脂肪比例適中，很有咬口⋯如果以為再Order牛肉，質素會越來越差？錯了，最驚喜的是越食越靚，第二轉送來的牛肉雪花細紋，肉味更加香濃軟滑，吃出另一層次⋯食物質素真心不錯，而且雪糕都
但馬屋裝橫簡約別緻，店舖面積雖然不大，但座得都算舒服，用上木製餐具有一種家庭的溫暖感⋯
五種湯底選擇，牛肉質素以價錢驅分，這次是爸媽第一次吃一人一鍋火鍋放題，當然要令他們有個好印像，所以這次我們選了$299日本產和牛及黑豚放題套餐﹗
自助食物及飲品區乾淨整齊，值得一讚﹗
五種湯底包括鰹魚、甜豉油、藥膳麻辣、雞湯及蕃茄芝士湯，我們選了雞湯(美肌鍋)及甜豉油(甘露鍋)，湯底味道很重要，湯底味道夠就算煮甚麼都變成佳餚⋯
自助區的火鍋配料單看顏色已經非常吸引了，而且都不是普通配料，有羽衣甘藍、秋葵、蟲草花、魚柳、雞件等等，全部都非常新鮮，份量不會很多，所以不停添加好讓食物保持新鮮衛生⋯
第一轉送來的日本產和牛及黑豚肉色澤鮮紅，肉與脂肪比例適中，很有咬口⋯
如果以為再Order牛肉，質素會越來越差？錯了，最驚喜的是越食越靚，第二轉送來的牛肉雪花細紋，肉味更加香濃軟滑，吃出另一層次⋯
食物質素真心不錯，而且雪糕都是精選了哈根大師的四種特別口味，難怪每天門外都人山人海，90分鐘放題時間很快就完結，我們離開只是7時半，但門外人已經擠滿人龍，建議大家盡量食早場以避開人潮⋯
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