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2017-12-18
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今日喺美孚工作,feel like想食all day breakfast就揀咗呢間試下。我地兩個人叫咗一個All day breakfast同煙三文魚牛角包share。先來煙三文魚牛角包,你唔可以話佢唔好食,畢竟牛角包同煙三文魚本身就係好食嘅食材,但係佢就有啲唔太真材實料:牛角包好鬆化,但係鬆得嚟充滿空氣,酥皮嘅layer好少好少,而且每一層都好似跌落嚟嘅碎皮咁薄過紙,咬感欠奉。All day breakfast用小兜呈上,睇落固然好靚,但放返上碟份量應該好少,單單以腸來講,其他餐廳都起碼有半條,但切片再加小兜呈上,加返埋連半條都唔夠;茄汁豆水滴滴,略嫌溝稀咗,唯獨黑松露蛋好滑,剩餘嘅可以咁講:我本身對All day breakfast嘅要求已經好低,畢竟都只係各款食材堆堆砌砌,無須高深技巧,超級好食嘅All day breakfast好少見,所以做到保持到本身食材嘅味道已經好合理,但呢個All day breakfast似乎比我嘅低標準更要低,希望可以改善。不過呢度做得最好嘅係咖啡,單點一個玫瑰咖啡就好好飲,玫瑰味異常地討好,甜度剛剛好,依然保持到咖啡嘅香味。最後就係我地專登喺Fac
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