Naomi_nhm
Airside新派潮州菜,值得一試
Naomi_nhm
等級4
2025-11-06
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呢排發掘到一間係airside 好出色嘅新派潮州菜,叫自己人😆融合左傳統嘅潮州風味加埋創新嘅元素,有一系列嘅點心同埋地道小菜😊原來佢已經有幾間分店,呢間係airside 嘅分店都坐得好舒適,手機落單形式,非常方便😛
🔻
▪️潮汕鹵水炸乳鴿 $49/只
呢個鹵水乳鴿就standard啦,唔算太特別,不過唔會好油膩,仲有手套,食嘅時候好方便😌

▪️酒醉走地雞 $89
呢個醉雞好出色,好有酒味,啲雞唔會好肥,啖啖肉

▪️鹵水鵝件 $99
呢個都幾好食,啲鵝唔會好肥,而且啲鵝索曬啲醬汁,好入味,都唔錯😗

▪️蔥香角螺 $149
呢個真係必試,上面係角螺,好香蔥味同埋都好有嚼頭,下面係切到好幼嘅萵筍,好爽口,非常好食🤤

▪️冰鎮咕嚕肉 $129
呢個都好特別,因為啲咕嚕肉係放係啲冰上面,做到冷熱交融嘅感覺,食落好脆口,都好食😋

▪️酸菜龍躉 $149
呢個酸菜魚好抵食,份量都幾多,啲龍躉好滑,入面仲有好多料,例如粉絲、酸菜、芽菜等,辣辣地咁好過癮,佐飯一流☺️

▪️豆漿蟹肉蕃薯菜苗 $89
呢個個湯汁係用豆漿整,食落的確冇咁咸,仲加左蟹肉落去,蕃薯苗都幾嫩,都ok

▪️金魚戲水 (湯蝦餃) $49/2件
呢個係做左會員之後送嘅,食落好唔錯,蝦肉勁多,仲有湯汁係下低,睇黎佢嘅點心都好正😊

▪️老菜脯海鮮炒飯 $99
呢個飯都好推介,食左兩次都有點呢個,入好有好多海鮮,跟住加左菜脯有啲嚼頭,啲飯炒到一粒粒夠曬香,又唔會好dry, 好好食🤪

以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
4
服務
5
衛生
5
抵食