celias C
Airside創新潮州菜•自己人💫
celias C
等級4
2025-11-24
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今日同朋友去咗AIRSIDE「自己人」試新派中菜!餐廳將傳統菜式玩出無限創意,每道菜都充滿驚喜,絕對係中菜革新體驗~✨


🍖 主菜精選:
🌟 #潮汕滷水炸乳鴿 🕊️
先滷後炸雙重工藝!外皮酥脆肉質juicy,滷香深入骨髓~👑


🌟 #水煮牛小排 🌶️
牛小排軟嫩入味,麻辣湯底鮮香刺激!嗜辣者必試~🔥


🌟 #東山羊羊腩煲 🐑
羊腩軟腍不羶,湯汁濃郁惹味!材料非常豐富,有馬蹄,當歸,香菜,冬日暖身首選~💫


🍤 創意點心:
🌟 #黑蒜蝦燒賣 🦐
黑蒜幽香提升蝦肉鮮甜!傳統點心華麗變身~🎩


🌟 #麻婆豆腐小籠包 🥟
爆汁麻辣小籠包!豆腐嫩滑創新配搭~💥


🌟 #鮮荔枝球 🦐
外脆內流心,蝦粒芝士鹹香鮮美!口感層次豐富~👌

🍚 主食甜品
🌟 #老菜腩海鮮炒飯 🍚
鑊氣十足!菜腩鹹香配海鮮鮮甜,完美結合~🌈


🌟 #伍仁豆腐 🌰
豆腐滑溜豆香濃,伍仁脆口不甜膩!養生之選~💚


🌟 #潮汕落湯錢 🥮
糯米軟糯煙韌,五仁粉香氣撲鼻!傳統甜點新演繹~🎯

🍹 特色飲品:
🌟 #手打黃皮檸檬茶 🍋
造型特別,有個小茶壺在杯頂,噴出冷煙💨黃皮果香獨特,檸檬清新!少冰少糖配方更突出風味~💛

🌟 #海鹽焦糖脆脆牛乳 🥛
焦糖鹹甜交織,脆脆口感豐富!冰涼順喉必點~⚡


自己人將中菜玩味發揮極致!創意點心驚喜連連,主菜水準穩定,環境年輕有活力,絕對係中菜革新代表~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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檢舉
評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食