
另外一定要試嘅係 A4香蔥薄切岩手和牛。薄薄一片,輕輕一燒就熟,仲要keep到嫩滑。重點係上面滿滿嘅香蔥同少少醬汁,一啖食落去,和牛嘅油脂香同蔥嘅清爽夾埋一齊,味道同層次即刻豐富晒,真係超惹味!

海鮮方面,生蠔同鮑魚都係必點之選!隻蠔大大隻,燒完之後依然飽滿多汁,蠔味濃郁;而隻鮑魚燒到咁啱火候,食落爽口彈牙,完全唔會韌,鮮味十足!




仲有款 韓風瓷壺醬油牛肋肉,醃得夠晒入味,帶少少甜味,燒完之後肉質依然鬆化,係濃味愛好者嘅恩物!


以任食嘅標準,「八木橋」嘅A4和牛質素真係超班!尤其係個和尚頭,真係食到唔停得口。下次再嚟,我第一時間就一定係再點呢個!


