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2007-05-01
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(7/3) 偕同9527到附近一帶買遊戲機，經查詢後原廠行貨不確定何時何日才供應，惟有繼續地等。 選擇此店吃晚飯，對它的服務態度不敢恭維，但是次純粹作試驗性質，再看如何才是。當進入店內，人聲沸騰，環境從昔日的煙霧彌漫，達致今天的合格水平，相信這德政能令我倆較適合逗留多一會。然而侍應服務態度轉變了不少，變至有點誠意地介紹菜色，點菜時曾考慮「燒腩仔」，但經過多次的教訓後選擇放棄，點了白灼蝦、炸蝦餅，還有那自製餃子鍋，啤酒兩支。 先上的白灼蝦，顏色奪目，除掉蝦殼時發現不太新鮮，似乎那些蝦存放的時間較長。再試試味道如何，入口的蝦肉鮮甜猶有，但略欠新鮮的事實掩蓋不了，食慾並沒有減退；熱烘烘的炸蝦餅上桌，附有的沙拉醬我不太喜歡蘸上。入口的炸蝦餅鬆軟可口，再嚥下時，懷疑有豬油混合一起而成，鮮蝦味稍輕，相信蝦肉的比例增加，粉質的比例減少會好一點。此時他說：「蝦也是我喜歡的食物之一，龍蝦也是。喜歡那種質感，鮮甜味道濃厚，肉質鮮嫩，烹調的方法千變萬化，當然天然的味道最好。」看見他喋喋不休，繼續讓他發表，我便繼續吃。 最後上桌的餃子鍋，湯中的蔬菜不少，若有餃子八隻，體積不小，內裡的餡料集合了菜、馬蹄
(7/3)
偕同9527到附近一帶買遊戲機，經查詢後原廠行貨不確定何時何日才供應，惟有繼續地等。
選擇此店吃晚飯，對它的服務態度不敢恭維，但是次純粹作試驗性質，再看如何才是。當進入店內，人聲沸騰，環境從昔日的煙霧彌漫，達致今天的合格水平，相信這德政能令我倆較適合逗留多一會。然而侍應服務態度轉變了不少，變至有點誠意地介紹菜色，點菜時曾考慮「燒腩仔」，但經過多次的教訓後選擇放棄，點了白灼蝦、炸蝦餅，還有那自製餃子鍋，啤酒兩支。
先上的白灼蝦，顏色奪目，除掉蝦殼時發現不太新鮮，似乎那些蝦存放的時間較長。再試試味道如何，入口的蝦肉鮮甜猶有，但略欠新鮮的事實掩蓋不了，食慾並沒有減退；熱烘烘的炸蝦餅上桌，附有的沙拉醬我不太喜歡蘸上。入口的炸蝦餅鬆軟可口，再嚥下時，懷疑有豬油混合一起而成，鮮蝦味稍輕，相信蝦肉的比例增加，粉質的比例減少會好一點。此時他說：「蝦也是我喜歡的食物之一，龍蝦也是。喜歡那種質感，鮮甜味道濃厚，肉質鮮嫩，烹調的方法千變萬化，當然天然的味道最好。」看見他喋喋不休，繼續讓他發表，我便繼續吃。
最後上桌的餃子鍋，湯中的蔬菜不少，若有餃子八隻，體積不小，內裡的餡料集合了菜、馬蹄、豬肉等等，以菜為主，肉類的比例較小，入口味道清香，餡料新鮮，味道不俗，9527嗜吃蔬菜，相信他會滿意。
無論是服務，甚至是食物水準出現大幅波動，不確定平日光顧有否影響，但得出的結論是價錢相當實惠，服務水平恰當，但用料仍需改進，算是合格的一次。
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