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餐廳: 銀龍粉麵茶餐廳
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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這晚真不知吃什麼好,在這幾條街繞了個圈,不挑了,就這裏吧。點了兩個套餐,先來兩碗“菜干湯”,湯渣份量足,有金銀菜 、豬骨、紅蘿蔔、蜜棗等,豬骨也不是下欄貨,沒味精,甜,這幾天天氣十分乾燥,有菜乾湯,真的照顧周到,有心思。剛進門路過鄰座時,那碟白切雞,有雞髀,皮看起很嫩滑,是餐牌上最貴的兩款之一“沙薑雞”,但一上菜,我黑臉了整整一分鐘,一眼數得出,四塊雞胸加一隻雞翼,柴,多骨,72塊,值得給個“哭”!“涼瓜叉燒炒蛋”,正常多了,味道、賣相都可以,只是涼瓜+叉燒這個配搭,有“用賣剩蔗做套餐”的感覺!實在不夠蔬菜,多點了一個“椒絲腐乳炒通菜”,賣相不錯,菜還翠綠,但腐乳味不足,辣椒絲又多了點,合格而已。總體說,那沙薑雞太離譜,無法高抬貴手。
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這晚真不知吃什麼好,在這幾條街繞了個圈,不挑了,就這裏吧。
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點了兩個套餐,先來兩碗“菜干湯”,湯渣份量足,有金銀菜 、豬骨、紅蘿蔔、蜜棗等,豬骨也不是下欄貨,沒味精,甜,這幾天天氣十分乾燥,有菜乾湯,真的照顧周到,有心思。

剛進門路過鄰座時,那碟白切雞,有雞髀,皮看起很嫩滑,是餐牌上最貴的兩款之一“沙薑雞”,但一上菜,我黑臉了整整一分鐘,一眼數得出,四塊雞胸加一隻雞翼,柴,多骨,72塊,值得給個“哭”!
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“涼瓜叉燒炒蛋”,正常多了,味道、賣相都可以,只是涼瓜+叉燒這個配搭,有“用賣剩蔗做套餐”的感覺!
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實在不夠蔬菜,多點了一個“椒絲腐乳炒通菜”,賣相不錯,菜還翠綠,但腐乳味不足,辣椒絲又多了點,合格而已。
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總體說,那沙薑雞太離譜,無法高抬貴手。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$93 (晚餐)