SherryTT
$36歎足料鵝紅紫菜粗麵!隱藏版海鮮湯一試難忘
SherryTT
等級4
2025-11-05
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今日晏晝同朋友嚟到大角咀搵食,行過埃華街見到「潮興隆」個招牌幾光猛,一於入去試吓佢哋嘅潮州菜!下午茶時段都幾旺場,我哋叫咗兩份下午茶加個午市套餐,埋單$159,抵食到笑!


先講個潮州滷水粗麵($36),可以雙拼㗎~我揀咗鵝紅同紫菜。上枱嚇一跳,份量多到呢!鵝紅煮得啱啱好,滑溜得嚟冇腥味,紫菜索滿滷水汁,咬落去「索索聲」好過癮。粗麵掛汁能力一流,滷水湯底唔會死鹹,反而有淡淡香料味,飲完都唔會口渴。


朋友個鵝肉拼五花腩飯($55)更加驚艷,鵝肉滷到入味又唔韌,五花腩肥瘦均勻,入口即化,個滷汁撈飯真係可以食晒成碗!半隻滷蛋仲流緊心,蛋黃香到呢~


另外加咗個午市客飯套餐($68),五香牛展切得薄身但份量足,滷得夠淋又唔黐牙。最正係個珍珠葉海鮮湯,一啖飲落去鮮味爆燈!入面有爽口蝦仁同蜆肉,珍珠葉個清香平衡返個湯底,飲完成個人暖笠笠。


環境就係典型街坊小店格局,但冷氣夠猛,坐得舒服。臨走見到隔離枱食緊蠔仔粥,啲蠔仔大隻到呢...下次一定要返嚟試!

總結:呢個價錢喺而家真係買少見少,特別係個海鮮湯真心有驚喜。如果住附近,真係可以當佢飯堂㗎~
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食