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2018-12-19
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佐敦都出曬名食打邊邊，今日肥仔又搵到間正嘢，用中價嘅價錢，食到高質素嘅邊爐，老實講平過去尖咀食好多。就係呢間'打邊爐'。宜家仲要做緊promotion,食夠600蚊就送海魚刺身。唔通就係呢啲...係就抵喇~用ipad篤嘢食，叫過啲，咩噤個制就可以知道。成班人去食就方便好多。嘩嘩嘩...堅冇諗過係送條活嘅海司，上枱仲係郁郁吓，如果去日本料理食嘅，淨係講呢條魚都要3百幾蚊。平時食嘅魚，肉質會比較淡，油份會比較少。但係呢條竟然有淡淡嘅魚油香味，食落滑口。刺身仲有/龍蝦/象拔蚌/油甘魚之類。沙嗲拼芫茜皮蛋清湯底!以為等兩個湯底?錯啦~其實仲有中間嗰個，中間嗰個湯底係廚師精選湯底。兩個人打3個鍋底，又真係幾爽手切本地牛肉，脂肪唔多，但勝在牛味濃冇蘇味，切嘅厚度啱啱好，滾10秒就食得。肥仔已經食脆肉腩去到終極狀態，基本上次次打親邊爐都食，呢碟脆肉腩都係水準之作。皮脆彈牙，冇泥味。整返個海鮮嘆吓，88蚊隻，長過隻筷子嘅花竹蝦，出面食都要成百幾蚊隻，隻蝦俾支籤吉住咗都仲郁郁吓，堅新鮮。另外聖子皇都好大隻，起碼21cm55蚊隻。馬刀貝每隻都係生猛，肉厚實肉帶甜。花竹蝦係爆曬膏㗎~啲食物用嘅都係用最
宜家仲要做緊promotion,食夠600蚊就送海魚刺身。唔通就係呢啲...係就抵喇~
用ipad篤嘢食，叫過啲，咩噤個制就可以知道。成班人去食就方便好多。
嘩嘩嘩...堅冇諗過係送條活嘅海司，上枱仲係郁郁吓，如果去日本料理食嘅，淨係講呢條魚都要3百幾蚊。平時食嘅魚，肉質會比較淡，油份會比較少。但係呢條竟然有淡淡嘅魚油香味，食落滑口。刺身仲有/龍蝦/象拔蚌/油甘魚之類。
沙嗲拼芫茜皮蛋清湯底!以為等兩個湯底?錯啦~其實仲有中間嗰個，中間嗰個湯底係廚師精選湯底。兩個人打3個鍋底，又真係幾爽
手切本地牛肉，脂肪唔多，但勝在牛味濃冇蘇味，切嘅厚度啱啱好，滾10秒就食得。
肥仔已經食脆肉腩去到終極狀態，基本上次次打親邊爐都食，呢碟脆肉腩都係水準之作。皮脆彈牙，冇泥味。
整返個海鮮嘆吓，88蚊隻，長過隻筷子嘅花竹蝦，出面食都要成百幾蚊隻，隻蝦俾支籤吉住咗都仲郁郁吓，堅新鮮。另外聖子皇都好大隻，起碼21cm55蚊隻。馬刀貝每隻都係生猛，肉厚實肉帶甜。
花竹蝦係爆曬膏㗎~
啲食物用嘅都係用最高質素，價錢合理，最重要係服務。老細會走嚟問吓啲嘢新唔新鮮，有冇嘢要改善。又會講吓笑，比起衆多嘅餐廳呢間會多一份和善感
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