先試燒肉。皮層脆，咬下有聲，油脂在口裡化開，不膩。瘦位結實，帶鹹香。再到叉燒，切得厚，肥瘦均勻，糖色不過火，邊位微焦，甜味把肉香提起。兩款配在一起，口感互補，一脆一嫩，吃得舒服。
飯煮得乾身，承接肉汁剛好。椰菜清甜，鹹菜微酸解膩。半顆鹹蛋真的是驚喜，蛋黃綿密，拌飯特別香。
這檔的價值在於「實在」。沒有花巧，卻把基本功做好。$28能買到如此一盒燒味雙拼飯，份量足，配菜多，肉質不敷衍。想省荷包又想吃好，這裡絕對能滿足胃口。
鳳德街市裡有家港式燒臘店，檔口不大，客人來去快。我挑了燒肉拼叉燒，外帶飯盒熱氣直冒。打開蓋子，白飯墊底，飯量多，旁邊是椰菜與鹹菜，再放半顆鹹蛋，這麼齊全的搭配令我驚訝。
先試燒肉。皮層脆，咬下有聲，油脂在口裡化開，不膩。瘦位結實，帶鹹香。再到叉燒，切得厚，肥瘦均勻，糖色不過火，邊位微焦，甜味把肉香提起。兩款配在一起，口感互補，一脆一嫩，吃得舒服。
飯煮得乾身，承接肉汁剛好。椰菜清甜，鹹菜微酸解膩。半顆鹹蛋真的是驚喜，蛋黃綿密，拌飯特別香。
這檔的價值在於「實在」。沒有花巧，卻把基本功做好。$28能買到如此一盒燒味雙拼飯，份量足，配菜多，肉質不敷衍。想省荷包又想吃好，這裡絕對能滿足胃口。
先試燒肉。皮層脆，咬下有聲，油脂在口裡化開，不膩。瘦位結實，帶鹹香。再到叉燒，切得厚，肥瘦均勻，糖色不過火，邊位微焦，甜味把肉香提起。兩款配在一起，口感互補，一脆一嫩，吃得舒服。
飯煮得乾身，承接肉汁剛好。椰菜清甜，鹹菜微酸解膩。半顆鹹蛋真的是驚喜，蛋黃綿密，拌飯特別香。
這檔的價值在於「實在」。沒有花巧，卻把基本功做好。$28能買到如此一盒燒味雙拼飯，份量足，配菜多，肉質不敷衍。想省荷包又想吃好，這裡絕對能滿足胃口。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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推介美食
叉燒燒肉雙拼飯
$28
用餐日期
2025-08-25
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$28 (午餐)
