匠伊兵衛 (已結業)

友人說要替我慶生，著我選一間餐廳，但最近身體不適，清淡的日本菜就適合不過啦。這裡的選擇眾多, 對心多多的我與友人說最適合不過了。1) 刺身拼盤 - 不錯。魚食都很新鮮2) 海膽烏冬 - 友人是海膽的 Big fan , 當然不能錯過了。鳥冬煙韌度十足, 比那些把烏冬煮得軟淋淋的日本連鎖店出色。可惜汁只有 creamy 沒有海膽的味道。。。3) 蟹肉蛋煮 - 這是整晚的 highlight, 單看名字是平平無奇的一道菜, 但試了一口便知此菜要花上不少心思。蛋煮得剛好, 入口滑溜再配上那鮮味的汁和清甜的蘿蔔, 味道很有層次!4) 牛油果蟹肉他他 - 菜式與餐牌上的樣子相去甚遠。蟹肉份量極少, 而且一團綠色的東西就此放在碟上外加上幾點醬汁, 這樣的賣樣很難引起食慾呢。失望