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2023-10-08
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周年紀念，特意找了這間網上人氣不錯，位於大埔區的法國餐廳他們有晚市和午市套餐提供，但是和伴侶看過菜單後決定單點一下，他們的菜式選擇而且每款主菜都吸引，選擇困難症又發作一會才有決定點了他們自行釀造的draft beer, 入口香甜帶有果味，有驚喜巴馬臣芝士黑松露薯條，最先上枱的前菜小食，黑松露的香氣配搭非常香脆的薯條，加上奶香味重的巴馬臣芝士非常滋味傳統法式鵝肝牛柳，法國菜中經典的菜式，鵝肝配牛柳，鵝肝的油脂經過煎香後油香滿溢，配搭廚師準確處理的五成熟牛柳，入口肉味配搭鵝肝味道滿載在口腔澳洲草飼T骨扒，T骨扒同樣做出滿意的五成熟，入口肉味較牛柳濃郁，近骨位位置散發油香蒜片辣椒蟹肉扁意粉，點多了一道主菜pasta，蟹肉份量多，每一條意粉都沾滿，配搭少許辣椒和沒有喧賓奪主的蒜薯片份量，是一度極高質素的pasta 最後點了心太軟，軟心的朱古力份量非常多，入口充滿可可的甘甜，配搭焗得少許香脆的外皮，為這一度高質素的法國晚餐畫上完美的句號
他們有晚市和午市套餐提供，但是和伴侶看過菜單後決定單點一下，他們的菜式選擇而且每款主菜都吸引，選擇困難症又發作一會才有決定
點了他們自行釀造的draft beer, 入口香甜帶有果味，有驚喜
巴馬臣芝士黑松露薯條，最先上枱的前菜小食，黑松露的香氣配搭非常香脆的薯條，加上奶香味重的巴馬臣芝士非常滋味
傳統法式鵝肝牛柳，法國菜中經典的菜式，鵝肝配牛柳，鵝肝的油脂經過煎香後油香滿溢，配搭廚師準確處理的五成熟牛柳，入口肉味配搭鵝肝味道滿載在口腔
澳洲草飼T骨扒，T骨扒同樣做出滿意的五成熟，入口肉味較牛柳濃郁，近骨位位置散發油香
蒜片辣椒蟹肉扁意粉，點多了一道主菜pasta，蟹肉份量多，每一條意粉都沾滿，配搭少許辣椒和沒有喧賓奪主的蒜薯片份量，是一度極高質素的pasta
最後點了心太軟，軟心的朱古力份量非常多，入口充滿可可的甘甜，配搭焗得少許香脆的外皮，為這一度高質素的法國晚餐畫上完美的句號
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