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餐廳: 牛角Buffet (雅蘭中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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2018-12-16 2936 瀏覽
大家的食評都是放題的 那我就寫一下定食的吧旺角這家分店是沒有下午茶的 所以我們就選擇了定食最便宜的是只有普通豬肉雞肉可選要第三便宜的才有幾款牛肉選擇每份定食可選兩款肉類 一份定食只有大概各四小片 共八小片的肉塊盛裝肉類的盤子比起一般火鍋放題那種盛肉類的盤子更小大家可以想像份量是有多少了吧而定食有60分鐘跟90分鐘選擇90分鐘的肉類份量多1.5倍 即是每款肉類多兩片吧 (我想除了肉類外 也有自助吧可自行選擇沙律湯品前菜甜品飲料 以及自製牛角飯種類不多 但一定可以吃到飽第一次來牛角就自己落手製作牛角飯 不知是否我取用紫菜跟醬汁的份量不同 這個牛角飯跟我想像的有點出入 沒有那麼驚豔的感覺可醬料下太多又太鹹 太少又會太乾又沒什麼味道肉類份量不多肉質卻是不錯的有原味 (即無醬料) 鹽味 辣味 跟一種忘了什麼醬選擇牛肉油脂不會太多 輕輕放在爐上烤數秒鐘即可雖選了鹽味 吃下卻跟原味的差不多口感剛好 不會太嫩也不會太乾柴 好吃自助吧的前菜也不錯有三款前菜 當天是番茄 青瓜跟芝麻醬豆腐番茄是褪了皮的!很方便吃!青瓜清新香甜 可以消膩豆腐很滑 跟芝麻醬很搭!大推前菜!120多元吃到這個質素的牛肉是值得的只
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大家的食評都是放題的 那我就寫一下定食的吧
旺角這家分店是沒有下午茶的 所以我們就選擇了定食
最便宜的是只有普通豬肉雞肉可選
要第三便宜的才有幾款牛肉選擇
每份定食可選兩款肉類 一份定食只有大概各四小片 共八小片的肉塊
盛裝肉類的盤子比起一般火鍋放題那種盛肉類的盤子更小
大家可以想像份量是有多少了吧
而定食有60分鐘跟90分鐘選擇
90分鐘的肉類份量多1.5倍 即是每款肉類多兩片吧 (我想
除了肉類外 也有自助吧可自行選擇沙律湯品前菜甜品飲料 以及自製牛角飯
種類不多 但一定可以吃到飽
第一次來牛角就自己落手製作牛角飯 不知是否我取用紫菜跟醬汁的份量不同 這個牛角飯跟我想像的有點出入 沒有那麼驚豔的感覺
可醬料下太多又太鹹 太少又會太乾又沒什麼味道

肉類份量不多肉質卻是不錯的
有原味 (即無醬料) 鹽味 辣味 跟一種忘了什麼醬選擇
牛肉油脂不會太多 輕輕放在爐上烤數秒鐘即可
雖選了鹽味 吃下卻跟原味的差不多
口感剛好 不會太嫩也不會太乾柴 好吃

自助吧的前菜也不錯
有三款前菜 當天是番茄 青瓜跟芝麻醬豆腐
番茄是褪了皮的!很方便吃!
青瓜清新香甜 可以消膩
豆腐很滑 跟芝麻醬很搭!
大推前菜!

120多元吃到這個質素的牛肉是值得的
只是60分鐘又要烤又要起身去自助吧取食物 是不太夠的
吃的有點趕
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食