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2010-10-20
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又到食大閘蟹季節，今次選擇了剛新落成的The One東海。約9:00p.m.抵達，也許是平日關係，不用等位。雖然我地坐既位置非對正無敵街景，但店內環境予人舒適，感覺良好。是次order了大閘蟹套餐：*蟹粉蒜茸包(2片) – 正，蒜茸包脆，配上熱騰騰的蟹粉，是一個不錯的配搭*蟹粉小籠包(2隻) – 好好味，用料十足，好想再食~~*魚翅佛跳牆 – 有翅、冬菇、螺肉、鰩柱，清澈而味濃，滿意*第一隻大閘蟹(蟹王) – 公，約5両，d膏出晒黃油，勁掂*第二隻大閘蟹 – 都係公，同第一隻差不多size，但個蟹肚呈三角形的尖峰位置(即去WC果處)有d黑色，唔知係毛?!定泥既物體羅~~~感覺有d污槽；而再進一步開個蟹蓋就發現 呢隻明顯 弱過第一隻，不但沒有黃油，個顏色仲灰灰沈沈，個心即時失望……………………*灼油麥菜 – ok*酸辣湯手打烏冬 – 有d辣，個鳥冬掂，好彈牙；but唔明why要用酸辣湯，個配搭怪怪的*薑茶湯圓 – 薑茶配上3粒黑芝麻湯圓，好就好味，不過此時已經飽到上心口~~整體不錯，唯獨第二隻大閘蟹未能令我滿意每人消費：$327原來The One東海係要收茶芥、小食及加一服務小賬費，如果
*蟹粉蒜茸包(2片) – 正，蒜茸包脆，配上熱騰騰的蟹粉，是一個不錯的配搭
*蟹粉小籠包(2隻) – 好好味，用料十足，好想再食~~
*魚翅佛跳牆 – 有翅、冬菇、螺肉、鰩柱，清澈而味濃，滿意
*第一隻大閘蟹(蟹王) – 公，約5両，d膏出晒黃油，勁掂
*第二隻大閘蟹 – 都係公，同第一隻差不多size，但個蟹肚呈三角形的尖峰位置(即去WC果處)有d黑色，唔知係毛?!定泥既物體羅~~~感覺有d污槽；而再進一步開個蟹蓋就發現 呢隻明顯 弱過第一隻，不但沒有黃油，個顏色仲灰灰沈沈，個心即時失望……………………
*灼油麥菜 – ok
*酸辣湯手打烏冬 – 有d辣，個鳥冬掂，好彈牙；but唔明why要用酸辣湯，個配搭怪怪的
*薑茶湯圓 – 薑茶配上3粒黑芝麻湯圓，好就好味，不過此時已經飽到上心口~~
整體不錯，唯獨第二隻大閘蟹未能令我滿意
每人消費：$327
原來The One東海係要收茶芥、小食及加一服務小賬費，如果早d留意到，我會選擇美麗華商場或者加連威老道既分店羅~~~~
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