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2009-07-13
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星期日，天色晴朗。熱帶風暴蘇迪羅將本港近日嘅濕悶掃走，雨水只是帶來少許。風和日麗嘅週日，是作戶外散心嘅好時機，亦可為太座吸收足夠嘅維他命D，使腹中嘅新家庭成員發育得更好。到戶外走走，赤柱係一個好地方。一不愁冇地方逛，二不愁醫不了肚。西餐廳不少，但是日嘅主角係位於赤柱市場道嘅大牌檔「泗益」。這裡冇冷氣，只有幾把牛角扇，好彩是日不是太熱，兼且有微風，坐下來又不是太辛苦。「泗益」最出名嘅就係其唔駛落糖漿嘅西多士。除此之外，其實有不少大牌檔食品都十分出色。太座是日點了火腿炒蛋通粉。通粉較粗身，煮得不過腍。特別在湯底如即食麵湯底般，而且加了麻油，麻油香撲鼻，瞬即增加食慾。奉上通粉之後，服務員隨即已遞上胡椒粉，十分殷勤。加上胡椒粉之後，令原本已香味十足嘅通粉添上多一層胡椒香，令氣味、味道更有層次感；西多士唔落糖漿之謎，其實係多士中間嘅介央發揮功效。一份介央西多士，加兩片牛油，牛油溶化後被麵包吸收。麵包集合了介央嘅清甜、牛油嘅芳香及濃郁嘅蛋香於一身，十分可口；沙爹牛肉麵亦出奇地合心意，首先係沙爹牛肉唔會好似一般嘅茶餐廳一樣沙爹醬一大pat，而且牛肉鬆軟，容易咀嚼。至於麵身雖煮得熟透，但十分彈牙有咬口
到戶外走走，赤柱係一個好地方。一不愁冇地方逛，二不愁醫不了肚。西餐廳不少，但是日嘅主角係位於赤柱市場道嘅大牌檔「泗益」。這裡冇冷氣，只有幾把牛角扇，好彩是日不是太熱，兼且有微風，坐下來又不是太辛苦。
「泗益」最出名嘅就係其唔駛落糖漿嘅西多士。除此之外，其實有不少大牌檔食品都十分出色。
太座是日點了火腿炒蛋通粉。通粉較粗身，煮得不過腍。特別在湯底如即食麵湯底般，而且加了麻油，麻油香撲鼻，瞬即增加食慾。奉上通粉之後，服務員隨即已遞上胡椒粉，十分殷勤。加上胡椒粉之後，令原本已香味十足嘅通粉添上多一層胡椒香，令氣味、味道更有層次感；西多士唔落糖漿之謎，其實係多士中間嘅介央發揮功效。一份介央西多士，加兩片牛油，牛油溶化後被麵包吸收。麵包集合了介央嘅清甜、牛油嘅芳香及濃郁嘅蛋香於一身，十分可口；沙爹牛肉麵亦出奇地合心意，首先係沙爹牛肉唔會好似一般嘅茶餐廳一樣沙爹醬一大pat，而且牛肉鬆軟，容易咀嚼。至於麵身雖煮得熟透，但十分彈牙有咬口，証明用嚟煮麵嘅水夠晒熱。
加咗兩杯凍飲之後共銀七十八蚊，平均每人三十九蚊。
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