Picanhas' 的這道 「200日穀飼黑安格斯牛臂蓋扒」，完美滿足了以上所有要求。
200日穀飼黑安格斯牛扒
炭香滿溢的牛臂蓋扒一上檯，散出陣陣炭燒香氣。牛排預設的熟度掌控得恰到好處，切開後可見粉嫩的肉色。肉質軟嫩中帶有恰到好處的咬口，充分展現了黑安格斯牛肉的質感與肉味。最難得的是，能以這個價位享受到如此明顯的炭烤風味，誠意十足。
附上的阿根廷青醬是解膩昇華的關鍵。其清新的酸味與香草氣息，平衡了牛肉的豐腴，讓每一口都保持清爽，令人愈吃愈開胃。
鴨油幼身薯條： 炸得金黃香脆，鴨油的獨特香氣讓平凡的薯條變得與別不同。
簡單沙律： 新鮮的沙律菜正好中和了牛扒與薯條的厚重感，構成一份營養與味覺均衡的套餐。
Picanhas'用實在的炭烤牛扒、香脆的薯條和清新的沙律，構築出中環上班族一個簡單而豐盛的午間。對於追求效率、同時對食物品質有要求的你來說，這裡可以一試。
