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2018-08-06
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生日對自己好D當然要食好DD。位於SOGO樓上，唔係d隱世食店極容易揾，鐵板燒位置靠窗邊，自然光透入感覺開揚。上次食過龍蝦，今次試下食鮑魚 前菜沙律 鮮淮山雜菜沙律 脆脆脆 勁新鮮丫嘩。。今晚既主菜呀鐵板豪燒澳洲大鮑魚+澳和牛2人前套餐澳洲大鮑魚 1隻鮮大蝦 2隻是日海鮮：日本螺肉酒煮蜆澳洲大鮑魚手掌咁大既鮑魚，話咁快成隻鮑魚出左黎我真係鄉下出黎未食過燒過既鮑魚都咁脆口，通常屋企煲湯、炆鮑魚，通通都係炆得好腍。唔知以為食緊刺身，但又有d焦焦味，口感真係唔識點講，仲之就好食到震燒大蝦 勁新鮮 大大隻超鮮甜，啖啖肉是日海鮮：日本螺肉 估唔到咁脆口架 酒煮蜆 用上錫紙兜盛載並在鐵板上用火令酒精揮法到一個點，才將大蜆加入慢煮 出來效果湯汁超清甜完全無苦澀味，大蜆超肥美爽滑 薄牛肉&厚牛肉(澳洲和牛) 薄燒和牛：正到爆除左和牛之外，師傅用上脆蒜片及露筍卷著卷著放到我面前。。。又一驚喜丫~~ 好正丫~~ 唔會齋食和牛咁罪惡囉厚燒和牛：medium丫~ 唔該 完全係師傅控制範圍之內，不過食完好飽 仲有個炒飯，真係食唔落，唔該打包真係又食又拎。比埋個menu你地參考吓總括黎講，跟2年前水準一樣。食材鮮
上次食過龍蝦，今次試下食鮑魚
前菜沙律
鮮淮山雜菜沙律 脆脆脆 勁新鮮丫
前菜沙律
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嘩。。今晚既主菜呀
鐵板豪燒澳洲大鮑魚+澳和牛2人前套餐
澳洲大鮑魚 1隻
鮮大蝦 2隻
是日海鮮：日本螺肉
酒煮蜆
澳洲大鮑魚+澳和牛2人前
$2460
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澳洲大鮑魚
手掌咁大既鮑魚，話咁快成隻鮑魚出左黎
我真係鄉下出黎未食過燒過既鮑魚都咁脆口，通常屋企煲湯、炆鮑魚，通通都係炆得好腍。唔知以為食緊刺身，但又有d焦焦味，口感真係唔識點講，仲之就好食到震
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澳洲大鮑魚
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燒大蝦 勁新鮮 大大隻超鮮甜，啖啖肉
大蝦
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是日海鮮：日本螺肉 估唔到咁脆口架
日本螺肉
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酒煮蜆
用上錫紙兜盛載並在鐵板上用火令酒精揮法到一個點，才將大蜆加入慢煮 出來效果湯汁超清甜完全無苦澀味，大蜆超肥美爽滑
酒煮蜆
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薄牛肉&厚牛肉(澳洲和牛)
薄燒和牛：正到爆除左和牛之外，師傅用上脆蒜片及露筍卷著卷著放到我面前。。。又一驚喜丫~~ 好正丫~~ 唔會齋食和牛咁罪惡囉
厚燒和牛：medium丫~ 唔該 完全係師傅控制範圍之內，不過食完好飽
薄燒牛肉
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厚燒牛肉
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仲有個炒飯，真係食唔落，唔該打包真係又食又拎。
炒飯
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比埋個menu你地參考吓
總括黎講，跟2年前水準一樣。食材鮮，環景又坐得舒適。最爽係食飽主菜後，仲會帶你到梳化區慢慢嘆甜品、餐飲，待大家坐夠吹晒水先埋單，無人會啤啤貢你。呢個位咪就最LIKE
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