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2022-08-22
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講起食火鍋，好多朋友推薦「牛大人」，當知道Yoho都有分店時，就決定要揾次試試。暑假媽媽比較清閒😌，就揀左個星期五晚同老公去嘆下😍。去到時已經有唔少人喺門口等緊，好彩有book位又準時到達，等左一陣就安排到入座。我地揀左 「澳洲極上和牛吃到飽120分鐘放題」，喺店員推介下揀左清清地既 #台中蒜頭雞鍋🐔，奶白色湯底，有香濃蒜香味，味道清甜又唔會過搶，果然無介紹錯。黎到牛大人當然主力食牛🥩，識食既一定點 #澳洲M5和牛肩卷 和 #安格斯小牛排。牛肩卷肉味香濃又夠口感；牛小排油花如地圖紋分佈，片片色澤鮮紅，煮幾秒就食得，厚薄適中，肉質嫩滑牛味濃郁，絕對係高質靚牛，要點多幾轉😋。#和牛牛丸 又係必試item, 勁濃牛味，又彈牙👍牛肉以外又試下 #北海道十勝豚🐖，薄切都好快熟透，豚肉既油花香味好突出，肉質頗有嚼勁，點上醬汁更提鮮。章魚珍珠漿🐙和蟹籽墨汁漿🦀好以平時既墨魚滑，不過味道幾鮮甜，尤其黑媽媽既蟹籽墨汁漿，夾雜一粒粒蟹籽，海鮮味濃之餘，又有脆卜卜既口感，好過癮。推介必點有 #私房鴨血，帶少許辣味，除左質感實在挺身口感十足，味道亦係我試過既鴨血中最好食既，所以我前後encore左3次。想要肉
我地揀左 「澳洲極上和牛吃到飽120分鐘放題」，喺店員推介下揀左清清地既 #台中蒜頭雞鍋🐔，奶白色湯底，有香濃蒜香味，味道清甜又唔會過搶，果然無介紹錯。
黎到牛大人當然主力食牛🥩，識食既一定點 #澳洲M5和牛肩卷 和 #安格斯小牛排。
牛肩卷肉味香濃又夠口感；牛小排油花如地圖紋分佈，片片色澤鮮紅，煮幾秒就食得，厚薄適中，肉質嫩滑牛味濃郁，絕對係高質靚牛，要點多幾轉😋。#和牛牛丸 又係必試item, 勁濃牛味，又彈牙👍
牛肉以外又試下 #北海道十勝豚🐖，薄切都好快熟透，豚肉既油花香味好突出，肉質頗有嚼勁，點上醬汁更提鮮。
章魚珍珠漿🐙和蟹籽墨汁漿🦀好以平時既墨魚滑，不過味道幾鮮甜，尤其黑媽媽既蟹籽墨汁漿，夾雜一粒粒蟹籽，海鮮味濃之餘，又有脆卜卜既口感，好過癮。
推介必點有 #私房鴨血，帶少許辣味，除左質感實在挺身口感十足，味道亦係我試過既鴨血中最好食既，所以我前後encore左3次。
想要肉蔬菜、丸類和各款麵食，可以喺自助區自取，值得一讚係醬料部，有多款特別既醬汁如台式甜辣醬、腐乳醬、洋蔥牛肉醬等等。
自助區旁有3-4個飲品櫃放滿不同汽水、樽裝茶、紙包飲品🧃，好多選擇🥤。最欣賞佢有 #自家冷泡茶，冰涼清新，又健康啲。
另外有 #手搖茶 可點，#冬瓜茶 和 #柑桔檸檬茶 味道都好清新，唔會過甜，幾解渴。
老公心情好，仲話要啤啤佢，試試依款台灣手工啤 #酉鬼啤酒 ，味道唔澀，淡淡地易入口，又幾好飲喎，連唔飲啤酒既我都飲左幾啖🍻
最後每人贈送一杯Movenpick雪糕🍧，2小時任食好充實，不停點不停食，食物好有水準，上菜又快又唔會漏單，仲會不定時幫客人換骨碟，服務夠周到殷勤，唔怪得一直都人氣爆燈。
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