18 Grams

營業中

休息中

Item: 18 Grams
Rating: 3
Author: chocolatemuimui

3.5

146 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9877

銅鑼灣

$51-100

西式 All Day Breakfast 咖啡店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	18 Grams

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

條款及細則:
餐廳:	18 Grams
優惠:	國泰會員經「連結里賞」綁定信用卡，於指定夥伴餐廳消費即賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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須受其他國泰條款及細則約束。

chocolatemuimui

等級4

742

128

平安夜的晚上，走到銅鑼灣鬧市，人潮湧湧。晚餐想著吃甚麼，沒有預訂餐廳平安夜的套餐，只想吃點輕巧、簡單的食物，想一想，便來到景隆街角的18 grams。小店地方不大，只有十多個座位，檯子排得密密，顯得有點狹窄擠擁。幸好坐到角落的沙發位置，總算舒適一點。先來煙三文魚沙律，沙律菜新鮮爽口，重點的沙律醬味道極酸，未必人人也能接受，但卻最合我口味。煙三文魚切成條狀，鹹味不重。魚子炒蛋多士，一碟四小件的炒蛋多，再伴上少許沙律菜。炒蛋上鋪了少許黑魚子，但味道頗為腥。炒蛋嫩滑，蛋汁豐盛，香濃蛋味下還帶點牛油香，但吃著亦不太感油膩。簡單的炒蛋，好吃得叫人滿足。聽朋友說來這裡要試試自家製的香蕉蛋糕，這天便點一份來吃。薄薄一片蛋糕配蜜糖，有點像被壓扁，看下去有點死實，好像沒有生命力似的，賣相不太討好。蛋糕質感沒海綿蛋糕般軟綿綿，卻又帶點鬆軟，既又不油膩亦又太不乾身。香蕉味道突出，甜度不高，把蛋糕沾上少許蜜糖，香蕉味頓時間變得失色，味道比花蜜味搶過去，所以我還是選擇不點蜜糖來吃較好。咖啡是這裡必喝的，喜愛喝點甜味，便選了焦糖泡沫咖啡。心型拉花圖案，賣相精美，令人喜悅。泡沫口感幼滑，咖啡的焦糖味不算太重，微微

魚子炒蛋多士，一碟四小件的炒蛋多，再伴上少許沙律菜。炒蛋上鋪了少許黑魚子，但味道頗為腥。炒蛋嫩滑，蛋汁豐盛，香濃蛋味下還帶點牛油香，但吃著亦不太感油膩。簡單的炒蛋，好吃得叫人滿足。

聽朋友說來這裡要試試自家製的香蕉蛋糕，這天便點一份來吃。薄薄一片蛋糕配蜜糖，有點像被壓扁，看下去有點死實，好像沒有生命力似的，賣相不太討好。蛋糕質感沒海綿蛋糕般軟綿綿，卻又帶點鬆軟，既又不油膩亦又太不乾身。香蕉味道突出，甜度不高，把蛋糕沾上少許蜜糖，香蕉味頓時間變得失色，味道比花蜜味搶過去，所以我還是選擇不點蜜糖來吃較好。