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2021-04-20
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海雲天 九龍海逸君綽酒店 - 168蚊點心放題一坐低就每位都會送3樣點心（冇得追加）1.花膠蟹肉灌湯餃 大大塊花膠但冇咩味同湯一樣 好似飲緊有少少嘅水2.芝士焗蟹蓋 餡料一般有紅蘿白蟹肉等 唔會焗到太Dry 但對比起點心只會覺得佢佔咗你肚皮位置3.富貴鮑魚撻 一個細鮑魚係撻面 底下有驚喜鋪滿肉 一口咬落去淡淡肉 酥皮鬆化好夾 值得一讚 係3樣點心入面質素最為高跟著其他點心都係任點任食 真係幾多黎幾多（算係少溜單）Eg 你寫一隻蝦餃真係蒸一隻比你口水雞 - 試食指數⭐️⭐️失望 唔會好入味 係啲汁淋係面 汁底唔香少辣 整體黎講試過就算 唔洗Recall （係中式餐廳你唔會期望佢整到出色嘅川菜）蜜椒雞翼 - 試食指數⭐️⭐️⭐️✨好入味 柑桔蜜同雞翼好夾 肉質唔鞋口 可以Recall干煸四季豆 - 試食指數 ⭐️⭐️⭐️肉碎少辣同蒜蓉四季豆炒埋一齊好惹味但好睇當日廚師炸四季豆嘅時候火候（油溫唔夠會導致好油膩）XO醬炒蘿蔔糕 - 試食指數⭐️試過就算 -.- 無謂浪費個胃黃金涼瓜 - 試食指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️非常有驚喜 如果鐘意食苦瓜嘅苦味 真係會想瘋狂Recall 苦味夠出之餘 佢係即叫即炸 所以好香口 一口咬落
一坐低就每位都會送3樣點心（冇得追加）
1.花膠蟹肉灌湯餃 大大塊花膠但冇咩味同湯一樣 好似飲緊有少少嘅水
2.芝士焗蟹蓋 餡料一般有紅蘿白蟹肉等 唔會焗到太Dry 但對比起點心只會覺得佢佔咗你肚皮位置
3.富貴鮑魚撻 一個細鮑魚係撻面 底下有驚喜鋪滿肉 一口咬落去淡淡肉 酥皮鬆化好夾 值得一讚 係3樣點心入面質素最為高
跟著其他點心都係任點任食 真係幾多黎幾多（算係少溜單）Eg 你寫一隻蝦餃真係蒸一隻比你
口水雞 - 試食指數⭐️⭐️
失望 唔會好入味 係啲汁淋係面 汁底唔香少辣 整體黎講試過就算 唔洗Recall （係中式餐廳你唔會期望佢整到出色嘅川菜）
蜜椒雞翼 - 試食指數⭐️⭐️⭐️✨
好入味 柑桔蜜同雞翼好夾 肉質唔鞋口 可以Recall
干煸四季豆 - 試食指數 ⭐️⭐️⭐️
肉碎少辣同蒜蓉四季豆炒埋一齊好惹味但好睇當日廚師炸四季豆嘅時候火候（油溫唔夠會導致好油膩）
XO醬炒蘿蔔糕 - 試食指數⭐️
試過就算 -.- 無謂浪費個胃
黃金涼瓜 - 試食指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️
非常有驚喜 如果鐘意食苦瓜嘅苦味 真係會想瘋狂Recall 苦味夠出之餘 佢係即叫即炸 所以好香口 一口咬落去香脆之餘 仲會有苦瓜汁 沖淡
鹹蛋黃嘅膩（互補）而且鹹蛋黃唔會過多太膩岩岩好 食一碟都得
四喜烤麩- 試食指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ （冠軍）
幾乎枱枱都會叫 （現炸）香脆之餘帶少少面粉口感 同酸酸甜甜嘅汁非常夾 會急唔住食咗好多件
蝦餃比起一般酒樓 質素都好 餃皮唔會淋到一夾就爛 燒賣都可以一試 但冇特別出色
以168點心放題總體黎講 性價比高 食物質素唔差 甚至大部分點心質素比起坊間酒樓都唔差 如果坐到窗口望海位就非常抵
但去食嘅當日 都好多人 而且大部分人都係有訂位 好少Walkin 所以想去食最好提早3日訂位 特別係要訂星期五六日 因為真係好爆場 （題外話 離黃埔地鐵站好近3-5分鐘腳程 有巴士總站係附近 交通方便）
（海雲天 係酒店2樓 一出Lift就見到）
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