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2025-08-18
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聽說屯門「住家飯」的雞煲放題好抵食，只需$168就可以食到雞煲加火鍋放題，仲有多款飲品，於是這晚和朋友去試一試。我們選擇了奇味滑雞煲，雞煲都是即炒的，有大排檔風味，這款不辣，醬汁帶有鹹甜味，非常滋味，雞件處理得宜，肉質滑嫩，份量亦相當充足。吃至中段，叫店員加入湯底打邊爐，有沙嗲或忌廉雞湯選擇，我們選擇了忌廉雞湯，清清地不會太搶味。食材方面，我們可掃描QR code自行落單，可以選擇的款式很多。我們點了特級肥牛、鮮牛肉、牛柏葉、芋絲、魚片頭、魚豆腐、生菜、蘿蔔、蕃茄及粟米等，種類多樣，牛肉切片厚薄適中，入口有肉香；魚豆腐口感軟滑，吸湯力強。飲品方面頗有驚喜，店內提供多款懷舊特色飲品，我們選了檸檬利賓納及凍檸蜜，味道清新，酸甜適中，十分解渴。另外還有啤酒汽水任飲。小食方面，炸饅頭值得一試，外皮酥脆，內裡鬆軟，配上煉奶後甜而不膩。蒜辣雞翼尖則味道濃郁，青瓜青爽。
我們選擇了奇味滑雞煲，雞煲都是即炒的，有大排檔風味，這款不辣，醬汁帶有鹹甜味，非常滋味，雞件處理得宜，肉質滑嫩，份量亦相當充足。
吃至中段，叫店員加入湯底打邊爐，有沙嗲或忌廉雞湯選擇，我們選擇了忌廉雞湯，清清地不會太搶味。
食材方面，我們可掃描QR code自行落單，可以選擇的款式很多。我們點了特級肥牛、鮮牛肉、牛柏葉、芋絲、魚片頭、魚豆腐、生菜、蘿蔔、蕃茄及粟米等，種類多樣，牛肉切片厚薄適中，入口有肉香；魚豆腐口感軟滑，吸湯力強。
飲品方面頗有驚喜，店內提供多款懷舊特色飲品，我們選了檸檬利賓納及凍檸蜜，味道清新，酸甜適中，十分解渴。另外還有啤酒汽水任飲。
小食方面，炸饅頭值得一試，外皮酥脆，內裡鬆軟，配上煉奶後甜而不膩。蒜辣雞翼尖則味道濃郁，青瓜青爽。
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