📍Uncle Ching #UncleChing
#MFJ灣仔 #MFJ馬拉菜
人均消費: HKD120
廈門街有間好低調嘅馬拉餐廳出名食喇沙 @unclechinghkg ，聽講係香港唯一一間做馬拉東部Sarawak Style嘅喇沙！
餐廳環境有啲風味幾舒服，一出地鐵站過馬路就係！喇沙主要係揀餸，食飯選擇唔多反而仲好！
⭐️ Prawn Laksa $108
「大蝦喇沙」湯底係用超過20種材料每日慢煮12小時，第一次食咁濃味嘅喇沙湯底，同平時食甜甜地嘅喇沙味完全唔同！ 加咗青檸仲特別！麵係好幼但硬身果種，同個濃湯的確幾夾！配料有大蝦，豆卜，蛋絲，芽菜等等，大蝦係新鮮唔錯，豆卜芽菜吸晒個湯好惹味！
雖然個湯好濃，但的確幾特別幾唔錯！
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