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2015-08-24
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都有段時間冇食台北101,所以再光顧$31 炭燒豬頸肉芝士撈公仔麪餐牌最平嘅台式麫/飯望落細細地, 其實好見食,五片大豬頸肉, 肉質唔算'化', 都唔淋, 厚厚地(5mm),不過出奇地有少少嚼口, 咀嚼中又有d肉汁, 反而幾好食,至於個芝士汁唔似平日d即食麫由鹹味主導,撈公仔麪食落口放在舌頭等一陣, 芝士既奶脂香慢慢滲出黎, 令人唔捨得吞落喉嚨$33 鹽酥雞翼肉燥飯 之前見人地食有三隻雞翼, 見都幾抵食, 所以試試鹽酥雞翼塊皮好脆, 肉質仍然嫰滑, 鹹味平均分佈, 仲有肉汁響肉之間,真係好食, 係今餐最亮目嘅餸菜,下次可以加$10跟餐加兩隻 肉燥飯鹹鹹甜甜地,肉碎夠細,惹味十足,肉燥唔吝嗇,十分足料,覆蓋全部飯,唔會中途食到覺得乾,配上少少蔬菜淨味再刺激味覺 ,滷水蛋醃得夠味,係眾多食物中有輕味感覺 $41 巴東牛肉肉燥飯肉燥飯同上覺得好食,之前食堂學校飯堂甜嘅巴東牛肉,點知佢係辣而辛口, 鍾意食辣之人啱食牛腩好正常(有牛筋!!!:love ,唔韌,不過辛口程度高食過之後食唔到其它食物嘅味... 唯有飲水/等口水/食菜清理下舌頭,不過以$41,自己又唔好辣黎講, 自己試過
所以再光顧
$31 炭燒豬頸肉芝士撈公仔麪餐牌最平嘅台式麫/飯
望落細細地, 其實好見食,
五片大豬頸肉, 肉質唔算'化', 都唔淋, 厚厚地(5mm),
不過出奇地有少少嚼口, 咀嚼中又有d肉汁, 反而幾好食,
至於個芝士汁唔似平日d即食麫由鹹味主導,
撈公仔麪食落口放在舌頭等一陣, 芝士既奶脂香慢慢滲出黎, 令人唔捨得吞落喉嚨
$33 鹽酥雞翼肉燥飯 之前見人地食有三隻雞翼, 見都幾抵食, 所以試試
鹽酥雞翼塊皮好脆, 肉質仍然嫰滑, 鹹味平均分佈, 仲有肉汁響肉之間,
真係好食, 係今餐最亮目嘅餸菜,
下次可以加$10跟餐加兩隻
肉燥飯鹹鹹甜甜地,肉碎夠細,惹味十足,
肉燥唔吝嗇,十分足料,覆蓋全部飯,唔會中途食到覺得乾,
配上少少蔬菜淨味再刺激味覺 ,
滷水蛋醃得夠味,係眾多食物中有輕味感覺
$41 巴東牛肉肉燥飯肉燥飯同上覺得好食,
之前食堂學校飯堂甜嘅巴東牛肉,
點知佢係辣而辛口, 鍾意食辣之人啱食
牛腩好正常(有牛筋!!!:love ,唔韌,
不過辛口程度高食過之後食唔到其它食物嘅味...
唯有飲水/等口水/食菜清理下舌頭,
不過以$41,自己又唔好辣黎講, 自己試過就算嘍~
整體味道都十分惹味香口,質素水準不俗,店內環境細細,食落更有風味
唯一覺得要改既係匙羹太大
如果用湯匙對鍾意食細細啖既人不太受
除非要用叉代替湯匙食飯
題外話/補充資料：
事後睇網上搵搵'巴東牛肉',
原來係印尼菜,用多辛香料調味同椰漿,正宗係辣嘅,
原來一直以黎都食唔正宗嘅巴東牛肉
見到有位客人點炭燒豬頸肉肉燥飯
但豬頸肉明顯細片d同少d,睇黎豬頸肉配撈公仔麪抵食d
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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